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屏東夜市美食「<a href="https://zineblog.com.tw/blog/post/230508" target="_blank" rel="noopener">民族夜市土魠魚羹</a>」就位於屏東夜市入口，距離屏東車站步行約5分鐘，是在地朋友從小吃到大的美味，附近還有<a href="https://zineblog.com.tw/blog/post/200424" target="_blank" rel="noopener">正老牌屏東肉圓</a>、<a href="https://zineblog.com.tw/blog/post/210306" target="_blank" rel="noopener">福記餛飩</a>，記得空著胃再來逛夜市!這間土魠魚羹是我們放好久的口袋名單，之前去了兩次都是大排長龍，沒時間排隊的我們只能忍痛略過，第三次選在平日下午前往，總算讓我們吃到了(灑花)!這裡的土魠魚塊酥香厚實又大塊，搭配微甜的勾芡湯頭更是絕配，身為土魠魚羹控的口咩吃到心花朵朵開，吃完直接躍升前三名好吃名單；很多朋友更是直接來一套肉燥飯+土魠魚羹，銅板價就能吃得飽足又滿足!
【相關資訊】 民族夜市土魠魚羹 地址:屏東市復興路9號(屏東夜市入口) 電話:08-7333963 營業時間:9:30~22:00(不定期公休日會公告於攤位前)
▼「民族夜市土魠魚羹」(民族夜市𩵚魠魚焿)就位於屏東夜市入口，民族路、復興路交叉路口，每回來都是大排長龍的景象，而且大部份都是在地朋友；這次特別挑在平日下午四點來訪，總算人潮有略少一點，終於讓我們吃到啦!
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▼「民族夜市土魠魚羹」從早上9點半開到晚上10點，不管是要當正餐、下午茶、宵夜都沒問題，難怪一整天都有不少在地人來享用!這裡有提供內用區，也可外帶，內用的朋友直接入內找位子坐，外帶則是要排隊，此外店休日也會公告在攤位前方!
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▼這間土魠魚羹基本上可說是屏東夜市的扛霸子，用餐時間總是排到不要不要的，建議避開假日人多或用餐時間來訪比較不用久候!
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▼內用的話先找好位子，再來拿菜單劃記即可!
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▼菜單，這裡販售的品項基本上以土魠魚羹為主，可搭配飯、米粉、麵等不同選擇，有分大、小碗，也有乾的魚塊可以點，另外還有肉燥飯，很多朋友都是直接來一套肉燥飯搭配土魠魚羹享用!
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▼用餐區比較簡單，就是一般市場攤位的模樣，這裡沒有冷氣只有電扇，介意的朋友也可以直接外帶回家享用!
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▼桌上放有餐具、烏醋、胡椒、辣醬等，讓大家自行取用!
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▼數了數，店內約有6名服務人員，看得出來生意真的有夠好，用餐時間需要多點人手才夠!
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▼現炸的魚塊看得我們直吞口水，空氣中瀰漫一股炸物的香氣，讓我們好期待啊!
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▼我們點了土魠魚羹、土魠魚羹麵(都是小碗)，沒多久就上桌啦!
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▼口咩是土魠魚羹控，所以直接點一碗土魠魚羹來解解饞；大口則是點了土魠魚羹麵，感覺比較有飽足感!
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▼建議大家可以先嘗一口湯頭，再依照個人喜好添加胡椒、烏醋等調味料!他們家的土魠魚羹帶點勾芡感，湯頭有扁魚、蒜香及淡淡的沙茶香氣，搭配高麗菜多了自然的清甜，微甜的味蕾很南部口味，但也很開胃，我們都很喜歡；淋上烏醋更增添層次感，吃多也比較不會膩口!
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▼土魠魚塊約有4塊，想吃多一點可以點大碗更過癮~~魚塊真不是普通的大塊，跟北部比起來不管是價位、份量都讓人非常開心啊!
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▼口咩終於吃到思思念念的「民族夜市土魠魚羹」啦~~她的眼睛裡只有土魠魚羹，完全沒有要看鏡頭的意思(笑)!
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▼土魠魚塊外酥內紮實，還帶有鮮嫩飽滿的口感，不僅完全沒有腥味，無刺的處理方式也能讓人放心享用，搭配微甜的湯頭很順口!
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▼土魠魚塊不像北部都是小小一塊，或是切成薄片狀，這裡直接給一整塊原塊魚肉，帶點顆粒感的炸粉，吃起來大塊又滿足，喜歡的朋友也可以多點一份乾魚塊慢慢享用!不喜歡吃這麼濕潤的朋友也可以一上桌先吃魚塊，或是請店家分開盛裝，就能吃到更酥脆的口感啦!
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▼土魠魚羹麵，裡頭有三塊土魠魚塊，搭配滑順的油麵也挺有飽足感!
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▼可惜麵條不是大口喜歡的香Q口感，下次應該會考慮點個土魠魚羹米粉或羹飯都不錯!
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「民族夜市土魠魚羹」頓時成為我們心目中前三名好吃的土魠魚羹，不僅好吃，價位也合理，可惜屏東真的太遠，不然應該會很常報到(笑)~~前往屏東玩耍的朋友不妨也可以品嘗看看!
【相關資訊】 民族夜市土魠魚羹 地址:屏東市復興路9號(屏東夜市入口) 電話:08-7333963 營業時間:9:30~22:00(不定期公休日會公告於攤位前)
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【屏東夜市美食】民族夜市土魠魚羹，超強排隊小吃!

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