搜尋
全站熱搜標籤
# 旅遊金徵文
# 小鎮騎趣
欣傳媒服務
欣傳媒
欣講堂
欣人堂
BLOG
欣嚴選
欣會員
客服問與答
沒有未讀通知
看所有通知
旅遊金0
我的訂閱
建立部落格
登出

【美食】9/17-18「2022台北市牛肉麵國際大賞」!鮮食組、調理包組(完整得獎名單)

發布時間 : 2022.09.18


此食記為花見團子造訪「臺北市牛肉麵國際大賞 」     (造訪日期 : 2022/09)

9/17~18臺北市牛肉麵國際大賞!

紅燒勁辣、清燉香醇
番茄酸甜夠味、調理包美味便利



 2022臺北市牛肉麵國際大賞 

日期:2022/09/17(六) ~ 2022/09/18(日)
時間:10:00~18:00

地點:台北花博公園 長廊廣場

2022臺北市牛肉麵國際大賞正式開幕了!9/17-18在圓山花博公園長廊廣場盛大舉辦,本次團子也特別來參加活動!

從捷運圓山站走出來,就可以看到黃色拱廊,聞得到牛肉湯芳香,這裡聚集台灣特色牛肉麵店家,還有市集,主辦單位也推出「屬牛」買一送一的優惠,大小朋友都吃得很開心。

這次是臺北市牛肉麵國際大賞8年來格局最大牛肉麵競賽有分為紅燒組、調理包組(9/17評比)、番茄組、清燉組(9/18評比)。

現場也可看到各大參賽者端出的牛肉麵,各各色香味俱全。有些店家超大方,一碗麵就有多塊牛肉肋條、牛肉滷到軟嫩,吃肉也要吃青蔬,兼顧營養與美味。

鮮食組、調理包組共有超過100組隊伍參賽,端出超過100種不同的美味,每一碗都有故事,也提供2000碗供素人評審品評。

現場民眾可參與「揪團盲測」6碗只要500元,凡屬牛者購買牛肉麵還可以買11,一碗的大小約為市面的1/3大,但可一次品嚐多種不同店家的牛肉麵,有傳統紅燒、清燉湯頭,各各都有師傅的心血及巧思。

團子也選購了4碗不同店家推出的特色牛肉麵,除了基本傳統口味,也有吃到來自夜店推出的牛肉麵,還有泰式口味的牛肉麵,牛肉彈牙有咬勁,湯鮮味美,皆是無法抗拒的好滋味。

參賽隊伍中,也有不少五星級大飯店加入競賽行列,如台北君悅飯店、白金花園酒店、老爺大酒店、台北晶華酒店、彭園壹品宴參與鮮食組中競賽。

故宮晶華的紅燒牛肉麵也很有看頭,大塊牛肉飽滿扎實、青江菜脆嫩爽口,還特別放置在「毛公鼎」的器皿,嘗美味也能品藝術懂歷史,創意別出心裁。

此外,名人加持的店家也倍受矚目!有阿基師領銜的福容大飯店,女藝人賈靜雯創辦的賈以食日,以及長榮空廚、洪師父牛肉麵、水美溫泉會館、皇家傳承、良金牧場...等名店均報名調理包組競賽,眾多實力堅強的參賽隊伍,讓本屆競賽競爭更激烈。

另很多店家也推出優惠價,來這也能買調理包,回家自己簡單加熱,一碗美味牛肉麵立刻上桌。

當日會場也有一系列得獎牛肉麵、烤牛肉、牛奶口味義式冰淇淋、金牛角、牛肉乾、酸菜牛肚、美國牛油脆薯、公益機構…等展攤,除能品嚐特色牛肉麵外,還有點心、伴手禮可以買,吃得盡興又美味。

9月17日揭曉「鮮食組-紅燒」金牌(金大方麵食館、老爺大酒店、兩支北方麵食館)、銀牌(竣師父牛肉麵、牛翻天牛肉麵、燴館、壹品宴、郭家私房麵)、銅牌(凱達大飯店、淳心製麵、五花馬水餃館-台北龍江門市、史料味極牛肉麵、多元麵食小吃屋、食尚曼谷、台北六福萬怡酒店、威廚食府),及「調理包組」最牛嚴選Top10(新九九牛肉麵、欣光、洪師父牛肉麵、半畝田、皇家傳承、新食成、白金花園、台北凱達大飯店、大成、藍海饌) 。

9/18公告「鮮食組-清燉」金牌(基隆翹腳牛肉麵)、銀牌(長袖廚房、新九九牛肉麵)、銅牌(金牪餐廳、隆師父牛肉麵專賣、蘭州麵食館),及「鮮食組-番茄」金牌(詩篇咖啡餐廳、海瑞摃丸)、銀牌(台北晶華酒店、呷九代、白金花園酒店)、銅牌(胡董牛麵所、老私房牛肉麵、台灣一品、半島牛肉麵、阿牛牛肉麵)。

(上面3張圖為 台北市牛肉麵交流發展協會 提供)

 

【相關連結】
台北市牛肉麵交流發展協會粉絲:https://www.facebook.com/TPEBEEFNOODLESOUP/
「臺北市商業處-我是Ya人」臉書:https://www.facebook.com/tcooc/


【花見團子玩耍趣】  關於我
合作或活動邀約,可用Mail與我聯絡
電子郵件 : 2palyerss@gmail.com 

粉絲團新成立,喜歡我的分享,請在下方粉絲團幫我按個讚喔,謝謝 ^^

立即加入欣傳媒Line@,月月抽好禮
加入好友
花見團子

經濟艙

花見團子

經濟艙

填問券,送好禮