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&nbsp;&nbsp;&nbsp; ABV 的縮寫，就是 Alcohol &nbsp; By Volume 酒精濃度的縮寫 ，ABV Bar &amp; Kitchen餐飲集團致力於推廣精釀啤酒搭餐的文化，旗下目前有五間餐廳，每一家分店都有很超過 300 款以上的精釀啤酒，在這裡可以喝到全世界各式的精釀啤酒，在這裡就像是個啤酒的聯合國，不管是喜歡酸的、甜的、各種風味的啤酒，來 ABV Bar &amp; Kitchen 的餐廳一定都找得到！
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最新開幕的ABV閣樓餐酒館 基隆皇冠店，座落在基隆廟口附近，基隆商業地標 - 皇冠大樓6F，入口處就可以看到超大的冰櫃，裡面陳設了來自世界各國的精釀啤酒，任君選擇！
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基隆皇冠店是間英倫風餐酒館，以皇室的復古英倫風為概念，以酒紅色、亮藍色，軍綠為主色，搭配英國經典電話亭以及歐風深色金屬的雕花立柱、工藝擺件，讓人瞬間感覺到了歐洲的啤酒工廠呢！
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ABV 不僅是間啤酒餐廳，更是建立了全中文最豐富的精釀啤酒百科，來這裡用餐，還能同時了解精釀啤酒的各種小知識！
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ABV 閣樓餐酒館 基隆皇冠店的裝潢很歐風，空間很舒適放鬆。
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還有這個非常吸引人的超大酒櫃 !!!裡面裝了來自世界 300 多款精釀啤酒，多到選擇障礙都出現了 XD
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如果不知道如何挑選，ABV 閣樓餐酒館 基隆皇冠店的菜單旁，就有建議可以搭配的酒品，也可以直接詢問店裡的專業侍酒師，為你介紹！
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不只是在酒的種類上很有講究，就連使用的杯子也是非常的講究呢！&nbsp;
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我比較喜歡品嚐果香味或是比較甜的妹子口味啤酒，故侍酒師就幫我們推薦了這兩款同一間酒廠出的，不同風味的啤酒。
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▎老鷹釀酒廠 老鷹香蕉麵包啤酒 Eagle Banana Bread Beer ABV：5.2%
選用高品質麥芽並加入新鮮香蕉，釀出這款老鷹香蕉麵包啤酒 ，喝起來有非常濃郁的果香還有明顯的香甜風味，很適合搭配甜點或是牛肉類
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▎老鷹釀酒廠 搖擺舞蜂蜜啤酒 Eagle Waggle Dance ABV：5%
這款搖擺舞蜂蜜啤酒香氣為帶有蜂蜜以及花香味，尾韻還有麥芽的風味，是我今天最喜歡的一款啤酒！蜂蜜啤酒真的是很好的一款搭餐酒，口味很清爽，大眾的接受度會很高
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▎波士曼 蘋果酒 Possmann Appler Cider ABV：4.2 %
蘋果酒也是款甜美清爽的選擇！ 酒體呈淡金色，香氣有蘋果的白酒香。入口可以喝到一點白酒跟蘋果風味。
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▎ 塔伯特正統修道院金啤酒 La Trappe Blond ABV：&nbsp;6.5%
這款是修道院啤酒，在比利時啤酒中可是非常獨特的風格。聞得到明顯的麥芽和水果香氣，喝起來溫和清順的口感，也是精釀啤酒很好入門的款式！和餐點也是很百搭。
選好酒之後，就是期待已久的豐富歐陸料理了！菜單<a href="https://www.abv.com.tw/penthouse_keelung/#%E7%BE%8E%E5%91%B3%E8%8F%9C%E5%96%AE" target="_blank" rel="noopener">參考</a>
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▎羅勒酒醋章魚沙拉 ＄380
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西西里島著名美食就是海鮮了！ ABV 閣樓餐酒館 在沙拉中加入了青醬，並搭配油醋醬、醃漬甜菜根，搭配一大盆蔬菜，以及肥美的章魚腳還有鮮蝦，吃起來很澎湃有口感，超推薦～
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▎酥炸彎管麵濃起司磚 ＄280
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酥炸彎管麵濃起司磚是義大利的地方傳統小吃，用通心粉和切達起司和墨西哥辣椒脆混合，外表裹上麵包粉後下油鍋酥炸，外酥內嫩，又有濃濃的起司香，是個超級下酒的一道炸物，推薦必點！超級好吃啊～這道也是推薦必點
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▎葡式燴大蝦 ＄380
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ABV 閣樓餐酒館用大蒜、辣椒、百里香搭配已經剝殼的 Ｑ 彈草蝦，沾著麵包一起吃，非常下酒啊！ （ 剝好殼的草蝦，吃起來就是很快樂！ ）
▎馬其頓肉腸 ＄340
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這是希臘北馬其頓地區的傳統美食，也是現在希臘家戶常吃到的早餐餐點， 用煙燻小牛腸來復刻希臘美食，下面鋪滿了番茄丁、鷹嘴豆以及香料製作成的紅醬，一口吃下，非常的滿足！
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▎火烤墨魚包珍珠起司蔬菜 ＄420
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這道料理的發想，是來自於土耳其的一種料理手法 ，用酸豆、鯷魚以及珍珠麵塞滿整支墨魚，火烤後搭配檸檬奶油醬，口感豐富，香料味很濃厚！口感很豐富
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▎紅酒松露牛肉寬扁 ＄520
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ABV 閣樓餐酒館用大塊的牛肉直接火烤，搭配很有口感的寬麵以及紅酒醬料提香，還有調入酸奶，使醬料的口感更加香濃，最後加入松露的香味，這個搭配好罪惡的美味～
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▎諾瑪風章魚大水管 ＄340
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這是源自於西西里島的一道傳統義大利麵，用茄子、番茄、鹹味乳酪等食材製成，大水管麵口感Q談有嚼勁，還有擺滿新鮮的章魚腳，層層口感加上順口的醬料，讓人一口接著一口！這是我今天最愛的一道菜！
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▎英式杏桃烤麵包布丁 ＄180
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這是來自英國的傳統甜點，用鮮奶、香草莢、肉桂製成的蛋液，加入方塊麵包以及葡萄乾一起烘烤，不會太甜膩，很像是有奶香的款嫩麵包！
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最後ABV 閣樓餐酒館還有提供瓶蓋的製作機器，讓你把今天喝的酒記錄下來，這樣就可以每次來 ABV 閣樓餐酒館就不會在 300 款的啤酒中迷失 XDD 可以建立自己的啤酒記錄卡！真的是很棒的創意服務～&nbsp;
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ABV 餐飲集團的餐點和啤酒都是非常多元而且水準很夠！口味很好吃，讓我們都驚呼連連 （ 超滿足 🥰
除了可以品嚐到歐陸的各式美食之外，口味上也是無可挑剃的好吃，很喜歡這間英倫風格的餐酒館，除了美食之外，這裡也像是個啤酒聯合國，各國各式的精釀啤酒在這裡都喝得到～ 喜歡品嚐美食以及美酒的朋友，千萬不能錯過啊！
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▎ABV 閣樓餐酒館 基隆皇冠店
聯絡電話1：02-2428-5969 或是 02-2428-5679
地址：基隆市中正區信一路177號6樓 （ 基隆藝文中心旁，基隆皇冠商業大樓6F）
營業時間：週一～週日 中午11:30～凌晨1:30
FB粉絲頁：<a href="https://www.facebook.com/ABVbeer9">ABV 閣樓餐酒館 基隆皇冠店</a>
官網網址：<a href="https://www.abv.com.tw/penthouse_keelung/" target="_blank" rel="noopener">https://www.abv.com.tw/penthouse_keelung/</a>
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【 基隆餐酒館 】 歐陸經典料理 /300種精釀啤酒 / 義大利麵 - ABV閣樓餐酒館 基隆皇冠店

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