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【台北東區燒肉】京東燒肉.一頭牛套餐,可吃到日本和牛等九種肉品!

發布時間 : 2022.07.05

京東燒肉

台北美食「京東燒肉」可說是我們回訪滿多次的店家,不管是松江店忠孝店兩間分店都讓我們留下不錯的印象!這次享用的是位於台北明曜百貨後方、忠孝東路216巷弄內的「京東燒肉」忠孝店,不僅店面有重新裝修過,招牌的一頭牛套餐更是誠意十足,不僅取消殘酷的限量供應,一次還能吃到日本和牛、美牛、澳和等九種肉品,加上和牛握壽司、沙拉、越光米飯、甜點就能吃得飽足又滿足!另外也有多種套餐、單點可供選擇,最重要的就是有專人全程代烤服務,讓大家可以一邊聊天、一邊優雅吃燒肉,享受貼心又尊榮的服務!

【相關資訊】
京東燒肉專門店(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號(捷運忠孝敦化站3號出口步行2分鐘,明曜百貨後方)
電話:02-87738818
營業時間:17:30~23:00(週二至週五),12:00~15:00、17:00~23:00(週六、週日),週一公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong2.0/

京東燒肉忠孝店 位置

▼「京東燒肉」忠孝店就位於明曜百貨後方、忠孝東路216巷弄內,距離捷運忠孝敦化站3號出口步行約2分鐘,騎車或開車的朋友附近也有車格或是付費停車場,交通還算方便!

京東燒肉

▼「京東燒肉」忠孝店之前有重新裝潢過,入口右側多了一個仿如日式庭院的小空間,來到這裡有種一秒出國的錯覺啊!

京東燒肉

▼這裡採用的是台灣豬、伊比利豬,品質也有一定保證;此外也有多種支付方式,方便又有效率!

京東燒肉

用餐環境

▼店內採用黑黃的對比色系搭配木質感,在沉穩中給人一種亮眼的感覺!

京東燒肉

▼用餐空間,有一般座位區也有卡式座位區,大多為4~6人座,坐起來舒適不擁擠!

京東燒肉

京東燒肉

▼此外也有包廂座位區,適合小型活動、慶生、同事聚餐或喜愛隱私的朋友用餐,有需要的朋友記得提早預約唷!

京東燒肉

▼我們坐的是靠前窗的位置,這裡算是半開放式空間,跟其他桌稍微有點區隔,採光又好,還有獨立冷氣,算是很熱門的座位區!

▼桌邊放有水壺、衛生紙、調味料及小垃圾桶,有需要的朋友都可以自行取用!

▼調味料一共有四種,由左而右分別是海鹽、紅味噌、日式醬油、蒜末,都可以搭配餐點享用!

▼其中紅味噌、日式醬油都是店家自製,紅味噌味道濃郁、鹹香甘醇,味道不會過於濃重,直接加在燒肉上就超好吃,也可以搭配日式醬油一起享用,滋味更加多元豐富!

▼三種調味料都各來一點,尤其蒜末可以適時搭配餐點,味道更有變化!

京東燒肉 菜單

▼京東燒肉菜單,這次已經是改版後的菜單,所以像是招牌的一頭牛套餐已經不再是限量供應,想吃都能吃得到,不過因為肉品都是當天修整,所以建議還是要預約比較好!(詳細菜單請點我)

餐點介紹

▼女王握壽司,一開始先來個單點壽司解解饞,採用日本和牛菲力部位,烤至粉嫩色再刷上特調醬料,吃起來香嫩柔軟,搭配粒粒分明的壽司米飯很合拍!

招牌一頭牛雙人餐

▼登愣~~這次的重頭戲來囉!我們點的是一頭牛雙人餐,內容有沙拉、日本和牛+美澳混搭五品、白飯、當日甜點,另外白飯還可以加價升級蒜香蝦飯或京東燒肉飯,每個人加60元還能享當日小菜、包肉生菜吃到飽,當然要給它加下去!此外我們又單點了北海道干貝,就能享用美味的海陸大餐啦!

和牛握壽司

▼一開始前菜就奢華的不得了,給的是和牛大腹握壽司,上頭再以海膽點綴,吃起來既有滿滿牛肉油脂香甜,搭配鮮香甘甜的海膽提味,整個滑順又銷魂,一口吃下好幸福!

▼華麗的一頭牛出場啦~~不僅可以讓大家吃到各部位的牛肉口感,而且還有日本和牛四品+美澳混搭五品,一次可以吃到九種肉品,而且每次來可能吃到的內容都不盡相同,讓大家更有新鮮感!

日本和牛四品+美澳混搭五品

▼九種肉品不僅油花美、肉質好,而且還帶有一點厚度,吃起來爽度極高;份量也給得很大器,整頭牛塞得滿滿滿,幾乎看不到任何空隙,光看就讓人口水直流!

▼沙拉可以胡麻豆腐、和風水果、芥末和風海帶芽三選一,我們選的是芥末和風海帶芽,吃起來酸甜又帶有微微辛香氣息,爽脆又開胃,搭配燒肉吃也很解膩!

白飯可加價升級蒜香蝦飯或燒肉飯

▼套餐附的越光米飯,粒粒分明又帶有黏Q、香甜的滋味,搭配燒肉剛剛好!

▼另外也可以加價149元升級蒜香蝦飯,上頭的蝦子都已經去殼處理,享用起來更加方便!

▼這道採用蝦頭煉製的蝦油,搭配雞蛋下去煨煮而成,吃起來有點類似燉飯口感,蝦味濃郁,加上蒜香提味,香氣十足啊!喜愛蒜味重一點的朋友還可以自行加入蒜末,吃起來更過癮!

會員專屬飲品選擇多元豐富

▼會員還有專屬飲品可供選擇,最近還有推出檸檬、鳳梨、葡萄三種口味沙瓦,想做有酒精或無酒精的調飲都沒問題!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼我們選的是無酒精的葡萄、鳳梨沙瓦,喝起來帶有濃郁的果香酸甜,搭配微氣泡感更加清爽暢快;裡頭還有不少水果切片,喝完再來吃個飯後水果也不錯(笑)!

加價可享當日小菜、包肉生菜無限續加

▼每人加價60元就可享用當日小菜、包肉生菜,不僅口味好還可無限續加,搭配燒肉吃也很解膩!

▼泡菜帶點微辣酸甜的滋味,單吃就很夠味,也很適合搭配生菜、燒肉一起享用;梅漬小黃瓜,吃起來爽脆又多了一股梅子的酸香滋味,味蕾上也滿驚喜的,搭配燒肉很可以!

▼這裡全程都由專業的服務人員代烤,所以不用擔心這麼好的肉質會不會不小心就烤得太生或太熟,大家就可以一邊聊天一邊優雅的享用美味燒肉啦!

▼服務人員一邊燒烤,一邊跟我們說明肉品部位與特色,讓我們更能品嘗到最適合的口感!

▼一開始享用的是和牛後腹肉,因為中間帶有一條筋,所以建議吃五分再熟一點的口感!

▼吃起來果真柔軟又帶點嚼感,筋的部分好嚼又不會過韌,在嘴裡越嚼越香!

▼牛五花,細膩豐沛的油脂在火光中跳起舞來,烤至微微焦香吃起來也比較不膩口!

▼一口咬下,更能吃到香嫩細膩的口感,不會有過油過肥的感覺!

▼簡單搭配紅味噌就相當提味好吃,更增添鹹香甘甜的滋味!

▼美國無骨牛小排,也是平時我們很喜歡的部位之一,吃起來細嫩又帶點咀嚼口感,算是挺有層次的!

▼一旁的包肉生菜也可以適時搭配燒肉享用,日本和牛建議直接單吃,美澳牛肉就可以搭配生菜享用啦!

▼我們將牛小排、泡菜包裹在生菜裡頭,吃起來口感清爽、甘甜又帶有肉質的鮮美,搭配在一起爽口又解膩!

▼日本和牛臀肉,因為肉質偏瘦,所以服務人員建議可以吃生一點,口感比較鮮嫩不柴;果真吃起來油花細膩,帶點微微嚼勁又不會咬不斷,在嘴裡咀嚼起來香氣十足!

▼日本和牛腿三角,在火光中稍微炙烤一下,帶點微微焦香即可起鍋!

▼日本和牛大多建議吃五分熟左右,再稍微熟一點更能吃到焦香的口感,吃多了也比較不膩口!

▼一口咬下,柔嫩又帶點焦香氣息,濃郁的肉香搭配微微嚼感,吃起來真是幸福啊!

▼簡單搭配燒肉醬更增添鹹甜甘醇的滋味,更能襯出牛肉的鮮香美味!

▼和牛後腰翼板,因為是比較少運動到的部位,所以肉質鬆散又帶點嚼感;吃起來軟嫩帶有肉質甜香,加上恰到好處的嚼勁,吃多了也不膩!

▼日本和牛後腿肉,油花比例沒這麼高,所以建議吃稍微生一點的口感;吃起來柔嫩又香甜,比想像中軟嫩許多,尤其又穿插美澳和牛一起享用,讓味蕾的變化更加多元!

▼接下來烤的是橫膈膜,因為屬內臟類所以肉味較重,但也因此深受不少饕客喜愛,甚至會覺得一定要吃到橫膈膜才算是有吃到燒肉的感覺(笑)!

▼也因為肉味濃郁,所以建議稍微烤熟一點,香氣更足!

▼吃起來厚實又飽滿,邊邊帶點微微焦脆口感,肉香明顯、嚼感豐富,果真是夢幻逸品啊~~單吃就相當銷魂!

▼最後要烤的是日本和牛肩小排,因為油脂豐厚,所以建議烤焦一點吃起來比較不容易覺得膩口!

▼豐富的油花讓火光更加旺盛,整個香氣撲鼻而來,讓人更期待它的美味啦!

▼燒烤過程彷彿在看一場精采的秀,先是視覺上的饗宴,接著嗅覺、味蕾也都輪番得到滿足啦!

▼日本和牛肩小排不僅焦香肥嫩,還能感受到油脂在嘴裡噴發的絕妙滋味,一口吃下真是夢幻又銷魂啊!

▼外酥內嫩、帶點焦香味蕾,簡單搭配鹽巴就很提味好吃,更能襯出牛肉的鮮香甜美,在這裡做個結尾真是太精采了!

▼吃完日本和牛實在太開心,差點忘記還有北海道干貝等著我們享用(笑)!

▼這裡採用的是日本生食級干貝,烤至五分熟左右,吃起來鮮嫩多汁、絲滑順口,整個好甜好嫩,又帶點微微鹹香的海味,一入口就是種享受啊!

甜點

▼套餐甜點有麻糬、烤吐司冰淇淋兩種可供選擇,可以選擇其中一種或是各半都沒問題,我們兩種都想嘗嘗,就選了各半!

▼甜點也是由服務人員幫忙烤,此時不得不稱讚他們烤網換得很勤,也能避免沾染到上一種食材的味道而影響風味,連細節都很貼心!

▼烤吐司冰淇淋很特別,以吐司包裹著香草冰淇淋,吃起來外酥熱內冰涼,同時可以吃到冰、溫、熱三種口感,我們都很喜歡!

▼烤麻糬可說是燒肉店的經典甜點,久久還是會想複習一下(笑)!麻糬中間受熱後,就會反覆的蓬鬆變大,經由不斷的壓扁、蓬鬆過程,讓麻糬的香氣更蓬勃!

▼麻糬沒多久就烤好啦~~外型有點類似日本烤仙貝的錯覺,一旁附有煉乳、手工花生粉,讓大家可以自行搭配享用!

▼吃法也很簡單,首先將烤麻糬放進煉乳裡頭滾上一圈,再沾附花生粉享用即可!

▼吃起來焦香微脆又帶點Q軟的口感,搭配香甜滑順的煉乳、香脆的花生顆粒,整個層次更加多元豐富,咀嚼起來更是有濃濃的幸福感啊!

「京東燒肉」不僅肉質好,海鮮也是品質好又新鮮,加上專業的代烤服務,每次來都吃得心滿意足!尤其這次吃到的一頭牛雙人套餐更是誠意滿滿,一次就能享用到九種高級肉品,吃起來口感各不相同但同樣銷魂又美味,跟我們一樣愛吃牛肉的朋友一定要衝一波啊!另外也有提供包廂,有興趣的朋友記得先預訂比較保險唷~~

【相關資訊】
京東燒肉專門店(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號(捷運忠孝敦化站3號出口步行2分鐘,明曜百貨後方)
電話:02-87738818
營業時間:17:30~23:00(週二至週五),12:00~15:00、17:00~23:00(週六、週日),週一公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong2.0/

京東燒肉專門店(松江店)
地址:台北市中山區松江路90巷3號之1
電話:02-25236737
營業時間:17:30~23:00(週二至週五),12:00~15:00、17:00~22:00(週六、週日),週一公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong.barbecue/

 

【最新菜單資訊】 官方FB菜單連結

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