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週末想要遠離都市，來場森林中的小旅行嘛？
座落在位於南投縣信義鄉，屬於森林住宿型態的<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林， </a>就是週末小旅行的好選擇。
<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>附近的自然景觀有不同海拔豐富多變化之天然植群、三十餘種闊葉樹林、針葉樹林和山櫻花等等，
來到這裡，就是被森林圍繞的舒怡感，這片森林彷彿隔絕了生活的紛擾，非常放鬆！
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<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>是由臺大實驗林管理處與蟬說團隊合作，結合中、日飲食文化，推出一泊二食餐飲，在森林中除了能享受森林浴之外，還有美食可以和家人朋友一起分享！
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●&nbsp;<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>介紹&nbsp;&nbsp;
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▎<a href="#a">環境介紹</a>
▎<a href="#b">房型介紹</a>
▎<a href="#c">下午茶點 +手作活動</a>
▎<a href="#d">晚餐介紹</a>
▎<a href="#e">早餐介紹</a>
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▎<a id="a"></a>環境介紹
入口的停車場相當的寬敞，進出的停車場是有閘門的管制，入住的前一天晚上，小管家會發簡訊提供給你。
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順著階梯往上走，就是今晚要入住的<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>。
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這次入住是教育中心的房型，就在 Check in 的主建築樓上。
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<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/203943/165375739203567755921.jpg" /><a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>有提供各種桌遊和一些球具可以免費租借，若是有帶小朋友一起來，也有很多玩具可以選擇。
讓小朋友可以遠離 3C 產品，可以在森林中跑跑跳跳
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<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>館內設施包含教育中心、和社食堂、玻璃樓房、森林木屋、階梯會議室等等。
園區的空間很舒適，被樹木環繞的小木屋，感覺也很浪漫！
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<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>為整層式家庭式木屋，小木屋裡面含有一間客廳及三間房間，房型為一間2張雙人床、一間1張雙人床+ 1 張單人床及一間2張單人床，每間房間皆有一間獨立衛浴，房內提供立扇，但無冷氣空調設備。 小木屋看起來環境溫馨，很適合家庭或是整群的朋友一起來入住。
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沿著這條小徑走，就是另外一區的住宿 - 玻璃樓房&nbsp;
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這棟是玻璃樓房，山林玻璃屋拍照起來特別美～整片的木框玻璃牆面，也是座被樹林環繞的森林小屋。
我們來這天，才剛下完一場雨，雨後的空氣感覺特別的清爽，園區的花朵看起來特別的生意盎然。
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▎<a id="b"></a>房型介紹
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我們這次入住的房型是<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>教育中心 C ，房間內有一張雙人床和兩張單人床
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房間佈置風格蠻溫馨，木造的地板還有裝潢，視覺上很溫暖。
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一進房就被這個窗台深深的吸引了，小小的榻榻米坐墊和小桌子，很適合在這裡吃個下午茶聊聊天，享受清幽的山林美景！
難怪這間房型是<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>很熱門的房型之一，很多遊客都會指定這間房型呢！
教育中心 C 的房間內有冷氣、電風扇、除濕機、冰箱、電視等一應俱全（ 部分房型無提供冷氣喔）
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浴室和廁所是採用乾濕分離，廁所的熱水很夠力，水柱很有力，水也夠熱！在爬完山後，洗個熱水澡真的非常享受呢。
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<a href="https://www.facebook.com/ChanShuoForestville" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a> 有提供浴巾還有牙刷等盥洗用品，房間內附上風很強大的國際牌吹風機，長髮女孩一定都知道，每次外宿最痛苦的就是吹風機不給力，長頭髮總是要吹很久才會乾，來入住<a href="https://www.facebook.com/ChanShuoForestville" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>&nbsp;就可以免去這個煩惱。
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▎<a id="c"></a>下午茶點＋手作活動
在房間安頓好之後，緊接著就到了下午茶時間還有手作活動，我們移動到了和社食堂裡面享用。
這座被樹林環繞著的木造日式小屋，就是<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>的和社食堂了。
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和社食堂也是一棟木造的建築，整體氛圍很有日本食堂的那種懷舊感，
食堂內的落地窗很像一幅畫，坐在這裡工作或是用餐，也是種享受。
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<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>下午茶的飲品有咖啡和烏龍茶可以選擇，另外還有提供有熱的巧克力椰香羅蜜。
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巧克力椰香羅蜜，喝起來像是熱可可中有芋頭還有羅蜜的甜湯，喝起來不膩口又很香甜。
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另外還有兩種口味的瑪德蓮，分別是巧克力橙香瑪德蓮以及原味的橙香瑪德蓮。
用完下午茶之後，就有服務的小姊姊來帶我們製作原住民在地的竹編杯墊，這杯墊的顏色，是採黑紅以及竹子的原色來設計，
這個手作杯墊的難度不高，很適合全家大小一起來！
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▎<a id="d"></a>晚餐介紹
<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>的晚餐，也是在和社食堂享用結合日式『桌袱料理』和在地特色料理！
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和社食堂的窗景很美，看出去就是一整片的綠意，木造的內裝很有日式建築的風味。
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桌袱料理（日語：しっぽくりょうり），是指日本式的中國宴席菜，起源據説是江户時期，本土人與中國人交流的過程中產生的，是用以接待客人專用的宴會料理，它融合了中、日的飲食文化，將各種菜品放置於精緻的瓷盤中分食。
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一入坐這個擺盤就吸引了我們的目光，這一大桌精緻又融合在地口味的桌袱料理，讓我們好驚艷！
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▎醃漬的開胃菜
六個搭配主餐的開胃菜，吃起來非常有特色，也用了一些原住民特色食材。
這六盤繽紛的漬物由左而右，分別是馬告漬紫高麗菜、桂竹筍、甜菜根白蘿蔔、刺蔥菌菇 、蝶豆花白木耳、虎皮捲。
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▎熱前菜
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捲起的白帶魚加上蝦卵，吃起來多汁又有口感。
又甜又綿密的地瓜上放上炸過的藜麥，口感層次分明，還放上了花瓣，真是又美又好吃！
左邊是壓了蟬說 Logo 的蛋糕，是<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>特製的古早味綿密蛋糕，吃起來像是雞蛋糕一般，蛋香很濃厚。
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這盤是由福袋春捲組成的開胃前菜
福袋的內餡是由豆腐、豬絞肉組成，另外塞入豆皮壽司，很像是豆皮壽司夾肉團的口感，多汁好吃。
春捲則是用豬絞肉拌入雞肉，再去油炸而成。
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▎主食 - 蒲燒鰻野菇筍丁飯
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上面鋪了滿滿的過貓，以及用鮭魚卵點綴的蒲燒鰻
下面則是鹹香好吃的香菇筍丁飯，我們一致同意今天<a href="https://www.facebook.com/ChanShuoForestville" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>晚餐中最美味的，就是這碗蒲燒鰻野菇筍丁飯了！
米飯 Q 彈入味，配上香菇以及筍丁，口感十足，另外搭上蒲燒鰻、過貓、鮭魚卵，是道非常有層次的主食呢。
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右邊的小菜有松風南瓜，就是由南瓜、雞蛋、地瓜組成的口感很像是綿密版的玉子燒，
另外是特製的雞肉丸子，用雞肉搭配特製的醬料製成的雞肉丸子。
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▎特色時蔬
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有一大盤清炒時蔬：
有香菇、玉米筍、木耳、豌豆組成的雜炊，也豪邁的撒上鮭魚卵
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另外這盤香菇彩椒以及假蒟鑲肉，這個外觀看似海苔包裹，其實是使用一種叫做假蒟的胡椒科的植物，包入筍丁和豬絞肉做的鑲肉，口味非常的獨特。
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▎湯品以及飲料
柳橙汁和冷泡茶可以無限取用，無糖的冷泡茶喝起來很清爽，不小心喝了很多杯 XD
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<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a><a href="https://www.facebook.com/ChanShuoForestville" target="_blank" rel="noopener">&nbsp;</a>湯品的部分是提供每人一盅的雞湯，裡面的雞肉是選用腿肉部分，吃起來很多汁軟嫩。
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▎<a id="e"></a>早餐介紹
經過一夜好眠之後，又來到了和社食堂中享用著早餐！
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早餐也是延續著昨晚精緻又豐盛的擺盤，每桌有一壺熱豆漿，另外是地瓜粥以及醬菜、肉鬆等配料。
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另外有培根、胡麻豆腐、高麗菜、焗烤香菇、明太子山藥、巧克力抹醬麵包、炒蛋等豐富的配菜，在這座森林中有這樣豐盛的早餐，真的很滿足，吃很飽讓人有個充滿活力的一天。
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整體而言，<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>是個很舒適的放鬆空間，在台大實驗林中被森林環繞的住宿空間，空氣清新環境很放鬆！
重點是這裡提供的晚餐桌袱料理非常的精緻，不管是賣相還是口味都讓我們很驚艷呢～能在這樣的深山中，吃到如此豐盛的晚餐，除了填飽了我們的味蕾之外，也是一場視覺盛宴！是個很適合揪長輩或是朋友一起來場遠離塵囂的森林小旅行。
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▎如何抵達<a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林</a>：
【自行開車】
1. 國道3號 ( 中二高 )
於名間交流道下高速公路，經名間轉台16線至水里轉新中橫(台21線)公路&rarr;和社(註：從名間至和社約45公里)
&nbsp;
2. 其他道路
中部地區&rarr;請由台中市五權南路走中投快速公路接台3線經南投&rarr;名間轉台16線至 集集
&rarr;水里轉新中橫(台21線)公路&rarr;和社
南部地區&rarr;嘉義經台18線公路至阿里山&rarr;塔塔加&rarr;接台21線&rarr;和社(註：從阿里山至和社約 64公里，車程約80分鐘)
&nbsp;
【大眾運輸】
1. 北部地區&rarr;台中搭總達客運&rarr;水里(轉員林客運)&rarr;和社
2.南部地區&rarr;斗六(搭聯營公車)&rarr;竹山(轉員林客運)&rarr;水里(改搭水里至和社(同富村))班車&rarr;和社山林
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【 <a href="https://reurl.cc/2ZaLD4" target="_blank" rel="noopener">蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville </a>】
地址 : 556南投縣信義鄉同富村同和巷47號 電話 : (049)2702740
<ul>
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