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【美食】「追樂祕式泰鍋物」板橋火鍋推薦,肉多多火鍋新品牌、泰式火鍋推薦 (附菜單)

發布時間 : 2022.05.18


此食記為花見團子造訪「追樂祕式泰鍋物」     (造訪日期 : 2022/04)

「追樂祕式泰鍋物」板橋火鍋推薦

肉多多火鍋新品牌、泰式火鍋推薦



 追樂祕式泰鍋物 

地址 : 新北市板橋區重慶路251號1樓
電話 : 02-29558933
時間 : 11:30–15:30, 17:30–00:00(週一~週五)
          11:30–00:00(週六、週日)


因愛吃火鍋的友人邀約聚餐,團子來到重新開幕的「追樂祕式泰鍋物」的板橋重慶店。這是「樂多多集團」旗下的新品牌,「樂多多集團」擁有50年漁貨的背景,以份量驚人肉品及海鮮食材新鮮聞名的「肉多多火鍋」而聞名。「追樂祕式泰鍋物」提供全新菜單,主打泰式風味火鍋,店家鄰近捷運府中站及亞東醫院站,就在重慶公園隔壁,交通很便利。

走進店內彷彿一秒到泰國,一整幅熱帶雨林的壁畫,是許多愛拍照網美網帥必拍的打卡牆,處處點綴著綠色植栽,讓團子瞬間放鬆平時的緊張情緒,給人滿滿偽出國的氛圍。

走進店內寬敞明亮,動線設計與空間規劃都倍感舒適,提供4人沙發座椅,也有適合多人用餐的6人座位,不論是個人用餐或三五好友聚餐都非常的適合。

「追樂祕式泰鍋物」採點單形式,可選擇單點或套餐組合,團子和友人選擇了有滿滿一整套泰式風味料理的「浪漫如夢 泰海派2人套餐」,再單點一份「活菌豬」,品項十分豐盛,海陸好滋味通通有,接下來就一一品嚐吧!

主鍋

火鍋的主鍋湯底共有六種組合可供選擇,一次可以品嘗到兩種泰式火鍋的經典湯底,團子和友人選擇了祕製泰式冬陰功(紅)+濃厚椰香(白)。

「祕製泰式冬陰功」就是道地泰式海鮮酸辣湯,融合酸、辣、鹹、甜、苦五味!店家精選南薑、酸子、香茅、青蔥、檸檬、番茄為食材,多項食材細膩有味,魚露鹹香好開胃!高湯裡還能看到鮮蝦,色香味俱全。

「濃厚椰香」以椰奶為基底,加入番茄、洋蔥等蔬菜,還有泰式配料熬煮,椰奶濃郁滑口,散發自然清香,鍋內還有煨煮至軟爛的雞肉,讓人垂涎欲滴。

涼拌青木瓜

「涼拌青木瓜」是泰國菜的招牌小菜,除青木瓜還加上了蕃茄、紅蘿蔔等食材,再加入多種辛香料製作而成,酸酸辣辣,清爽又開胃。

香茅雞翅

「香茅雞翅」店家嚴選雞翅加入香茅調味,裹上不會太厚的粉油炸而成,入口後雞翅輕嫩柔軟,肉質鮮美嫩口,在嘴裡留下美味的烙印。

附餐

附餐共有5種特色主食可供選擇,包含黃金茉莉香米、茉莉香米、媽媽麵、米線、冬粉,團子選擇了黃金茉莉香米及米線。「黃金茉莉香米」就是薑黃飯,金黃飯粒好吸睛,香氣迷人,養生又可口。「米線」是店家精選,粘糯Q彈,拌入高湯熬煮,讓人食慾大開。

綜合菜盤

「綜合菜盤」滿滿一大盤,為兩人的份量,包含花椰菜、玉米、水蓮、金針菇、木耳、南瓜、番茄、芋頭、高麗菜等多樣化時蔬,不論是搭配哪種湯底都非常適合,可以吃到滿滿的纖維及健康。

泰多丸 (左到右)

「泰多丸」組合店家人氣的招牌丸子共有四種,「椰漿蝦丸」入口椰漿香氣在嘴中環繞,把蝦丸風味更加提升;咀嚼後會爆漿的「龍蝦沙拉丸」;咬下去會流出起司的「魚包蛋」;彈牙有咬勁的「香菜丸」,多種口味可以一次滿足。

活菌豬

「活菌豬」均勻遍佈著雪白細緻的油花,肥瘦適中,入口肉質香甜柔軟,但又充滿嚼勁,令人難以抗拒。

值得一提的是,「追樂祕式泰鍋物」的泰式高湯濃郁香醇,肉片放進去煮就很有味道,即使不沾醬就很好吃,而沾醬又是另種美味。

泰多蝦

「泰多蝦」包含小白蝦、鯛魚、蛤蠣,其中小白蝦擺滿整條船,豐盛又壯觀。

小白蝦彈牙又鮮脆、鯛魚肉質細嫩鮮美、蛤蠣粒粒肉質飽滿,豐盛海鮮釋放出美味精華,讓湯頭更甜美,讓喜歡吃海鮮的朋友可以一網打盡各種好味道,帶來視覺和味覺的雙重饗宴。

泰式奶茶

呈現橘色的「泰式奶茶」通常很甜,但「追樂祕式泰鍋物」口感不會太甜,甜度剛剛好,茶香還會在嘴裡慢慢釋放,團子和友人都十分喜歡。

椰香西米露 / 紅豆紫米粥

冰的「椰香西米露」香甜順口,熱的「紅豆紫米粥」Q彈有嚼勁,兩種甜點老少咸宜,為美好一餐做最完美收尾。

 活動訊息 

開幕禮:酸辣細粉乙份

「酸辣細粉」吸飽湯汁,加入洋蔥、花生、香菜、番茄,味道驚人合拍,一吃就上癮。

加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用,樂多多會員限定,入會禮:祕製炸蔬食卷乙份。

「祕製炸蔬食卷」以麵粉作皮,包裹多項蔬菜進行油炸,口感酥脆,吃得到滿滿纖維質,單吃就好吃,沾上特製梅醬,酸甜有勁好唰嘴。

Google評論或臉書打卡,即可獲得泰泰蝦片乙份。

「泰泰蝦片」鹹辣開胃,扎實脆香,涮嘴無比,讓團子一片接一片,大人小孩都喜歡。

整體而言,團子覺得「追樂祕式泰鍋物」很適合喜歡火鍋的朋友,店家有特製套餐,也有單點,湯頭口味多元,泰式料理道地美味。店家也推出各種優惠,不妨來這坐坐,品嚐火鍋,滿足視覺、嗅覺與味蕾的三重饗宴。

現在還有推出優惠方案,即日起至2022/5/31止,泰浪漫雙人套餐只要NT$999,快相揪好友或家人來趟用舌尖品嚐美食之旅,放膽追樂!

菜單

#火鍋 #火鍋推薦 #泰式 #追樂密式泰鍋物#肉多多火鍋新品牌 #樂多多集團



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