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【美食】東區桶仔雞「老爺有隻雞-忠孝復興總店」,台北市東區聚餐推薦、桶仔雞麻油雞串燒炸串推薦 附菜單

發布時間 : 2021.12.12


此食記為花見團子造訪「老爺有隻雞-忠孝復興總店」     (造訪日期 : 2021/11)

東區桶仔雞「老爺有隻雞-忠孝復興總店」

台北市東區聚餐推薦、桶仔雞、麻油雞、串燒、炸串 推薦




 老爺有隻雞-忠孝復興總店 

地址 : 台北市大安區忠孝東路四段40巷15號 (忠孝復興捷運站3號出口1分鐘)
電話 : 02-27315157 
時間 : 週一到週五17:00~24:00 六日及國定假日11:30~14:00 17:00~23:00

 老爺有隻雞-林森七條通店

地址 : 台北市中山區林森北路119巷62號 (松江南京捷運站1號出口10分鐘)
電話 : 02-25620860
時間 : 18:00~04:00

喜歡吃桶仔雞的朋友不用再遠赴宜蘭了,在台北市中心就可以吃得到,本次團子和友人相約東區SOGO百貨附近的錢櫃KTV唱歌,吃貨的朋友推薦唱歌前先填飽肚子,於是來到原名為「雞老爺」,現在更名為「老爺有隻雞」的忠孝復興總店,店家主要販售桶仔雞、麻油雞、串燒等商品,戶外還有提供室外的用餐桌椅,距離捷運忠孝復興站不遠,可從3號出口步行約1分鐘,即可抵達。

走近店裡會感受到濃濃的懷舊風情,燈籠、木質桌椅、酒吧箱,展現彷彿日式居酒屋,有偽出國的氛圍,還有大型電視播放著各種運動賽事,電子飛鏢機,可以與好友競賽同歡分享。

「老爺有隻雞」內還有用不同國旗串成的醒目裝置,採用複合式餐飲的經營方式。店名取為「老爺有隻雞」,故名思義這裡的雞料理當然是人氣招牌,但除有中式桶仔雞,還有日式串燒、韓國鍋料理等,可滿足不同口味人的需求。

愛乾一杯的朋友也別錯過!店內販售酒類種類超多元,有著各國酒類及飲料。有台灣啤酒、韓國燒酒日本清酒、比利時啤酒等及無酒精飲料,讓你美味料理吃得飽,搭配美食更加喝得過癮。

招牌藥膳桶仔雞

來這必點「招牌藥膳桶仔雞」!一上菜就超吸睛,火烤透亮的「桶仔雞」散發誘人香氣,店家使用一整隻土雞作為食材,選用紅棗、枸杞、甘草等近十種中藥材先讓土雞「添香」,醃製入味的土雞,先冷卻後再放置冷藏冰箱浸泡36小時,讓桶仔雞越陳越香!

「桶仔雞」的烤法也不簡單,先將土雞吊起,放置桶仔煙燻,上桌前撒上米酒及紅糖,整隻雞透紅發亮,煙燻風味香氣四溢,讓人胃口大開。

「桶仔雞」除有一整雞外,還附上雞油、洋蔥、胡椒鹽來提味,吃法也可很隨性,戴上手套自己剝,或是請店家幫忙「拆」雞。

「桶仔雞」入口後外皮香Q,雞肉軟嫩多汁,雞翅、雞腿、雞胸皆有不同的風味,每個人都可以自選喜愛的部位,團子喜歡吃有嚼勁口感的雞翅,當然不會錯過,先搶先贏。

招牌麻油雞湯鍋

「招牌麻油雞湯鍋」一年四季喝都有不同風情!麻油雞以人蔘湯為基底、加入紅棗、麻油、米酒和多項老闆研發的獨家中藥配方熬煮。

上鍋的麻油雞首先先聞到濃濃麻油香,撈起湯鍋滿滿都是料,Q彈緊緻的雞肉、溫補中藥材、軟嫩大白菜、香菇、杏鮑菇,融合在麻油湯裡,風味繚繞口齒之間,因有麻油覆蓋湯,湯都保持熱呼呼的溫度,一碗麻油雞湯,暖心也暖胃。

雞油拌飯

「雞油拌飯」以白飯淋上雞油、醬油膏、再加上蔥花,獨門配方比例讓白飯更有味,搭配桶仔雞又是美味相乘。

麻油手工麵線

「麻油手工麵線」也是人氣招牌!煮好的麵線撈起,加上油蔥、拌上麻油, 麵線飄散陣陣香氣,細滑濃郁,暖進心坎兒裡。

孜然牛肉串 

「孜然牛肉串」是肉肉控不可錯過的聖品!牛肉串灑上孜然粉入味,入口孜然香氣在嘴中環繞,彷彿來到大漠草原,口口過癮萬分。

培根捲包蔥

「培根捲包蔥 」吸睛又美味!培根裹入青蔥成串,再加入芝麻提味。培根燒烤入味 ,青蔥清脆爽口, 自然鮮甜與輕鹹交錯,完全擄獲人心。

杏鮑菇

看似簡單的「杏鮑菇」也藏有主廚真功夫!精選杏鮑菇淋上獨門醬汁串燒火烤後,香氣四溢,烤好的杏鮑菇微焦帶點焦脆口感,咬下去又水嫩無比,讓愛吃菇菇的友人大力稱讚。

筊白筍

「筊白筍」吃新鮮!精選筊白筍經過火烤後,上桌前先把外皮剝掉,烤到入味的「美人腿」爽脆又水嫩,單吃就美味,也可沾些上美奶滋,品嚐筊白筍沙拉的獨特口感。

阿根廷魷魚

一整隻的「阿根廷魷魚」豪邁吸睛,精選阿根廷魷魚塗上醬汁後火烤,魷魚扎實脆香、肉質Q彈有勁,海味十足。

蝦球美乃滋

「蝦球美乃滋」也是老饕來店必點!大顆鮮蝦剝殼後裹粉油後炸,淋上美乃滋、蜂蜜芥末醬,最後灑上青蔥,光看就讓團子心動不已,入口後蝦肉Q彈緊緻,一吃就上癮,一顆接一口接一口停不下來,也是很適合配酒的小菜。

日式烤麻糬

「日式烤麻糬」也是甜品控最愛!烤的香軟麻糬,搭配煉乳和花生粉,入口後麻糬軟糯不黏,讓美味一餐畫下完美句點。

整體而言,團子覺得「老爺有隻雞」是很適合多人聚餐、嘗美味的好地方,各國混血料理滿足多人味需求。「桶仔雞」也是很多人慶生的台式美味,店家也有為壽星的特別招待!喜歡吃雞、串燒、愛喝酒的朋友不妨來這坐坐,讓特色料理為感情增溫,感受「老爺有隻雞」的熱情與美味。

現在「老爺有隻雞」也有LINE官方好友帳號,加入免費可獲得許多好康優惠,有免費入會禮,當月壽星8折卷,還可集點拿免費餐點及生啤酒,300元集一點,消費滿2400元還有一整隻的「招牌藥膳桶仔雞」喔!累積消費成為VIP會員,來店用餐可享9折優惠!愛吃桶仔雞的朋友快來加入吧!

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 菜單 

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