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吃起來口感很高級,層次像極了流沙一樣的日本柿餅~

發布時間 : 2021.10.27

喜歡吃柿子的朋友又有口福了~這次樂透GO購樂推出的日本柿餅,

甜度高、口感綿密,吃起來介於果醬跟果凍之間,層次像極了流沙一樣,

▲國興衛視台灣人遊世界主持人小王(圖左)推薦說:吃起來口感像流沙一樣

 

尤其是切開柿餅後,其斷面呈現金黃半透明膠質狀,

入口前柔軟地KISS你的雙唇一樣,讓你吃起來高級感UPUP~甜美幸福滿滿~

 

 

不僅如此,像柿餅這樣的果乾健康零食,還提供給您更多鈣的營養價值喔,

因為經過日曬、風乾製成的柿餅,它的營養價值比新鮮柿子來得更高,

每100克的柿餅中含有54毫克的鈣質,是新鮮柿子的6倍喔;

 

 

日本有別於台灣,獨特的製作柿餅的技術,用繩子綁住蒂頭成串,將其高掛採垂釣方式風乾;

這次引進的柿餅,因為產區不同,所以在包裝、每入的顆數上等等,會有所不同,但一樣都非常好吃。

可以接受的話,再下單喔~

 

#吃貨小知道

 

如果你吃到澀澀的柿子,表示這個柿子還未100%完熟,

而柿子中的澀味來自鞣酸,

又稱單寧酸,這種鞣酸多存在於茶,或柿子、葡萄、石榴、梨、山楂等水果,

未成熟的柿子中,鞣酸含量高達25%,而成熟的柿子鞣酸僅含1%

而鞣酸會影響人體吸收鈣質、鎂等;

柿餅因為鞣酸含量低,因此日曬風乾製成的柿餅,

其鈣質含量每100克中有54毫克,是新鮮柿子的6倍;

而柿餅外面那一層柿霜(有些沒有),還有止咳潤肺的功效喔,

所以吃柿餅的時候,千萬不要把這一層柿霜剝掉喔~

溫馨提醒:真空包裝~當你打開一盒後,放一陣子或吃不完的柿餅,記得要馬上放回冰箱冷藏喔~不然會反黑,屬正常現象喔~

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