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【美食】大橋頭美食「源作食堂 弁當專門店」雞腿排骨便當,大同區便當推薦、大橋頭捷運站便當推薦 附菜單

發布時間 : 2021.10.20


此食記為花見團子造訪「源作食堂 弁當專門店」     (造訪日期 : 2021/10)

大橋頭美食「源作食堂 弁當專門店」雞腿排骨便當

大同區便當推薦、大橋頭捷運站便當推薦



 源作食堂 弁當專門店 

地址 : 台北市大同區重慶北路二段109號1樓
電話 : 02-25538876
時間 : 一到六 10:00 - 14:30 、16:00 - 20:00

本次團子來到大稻埕附近洽公,適逢用餐時間來到了「源作食堂 弁當專門店」,店家位於重慶北路和民生西路交叉口,離大稻埕很近,也可從捷運大橋頭站步行約10分鐘即可抵達。

走進店內明亮寬敞店內提供有4人座位,以及單人的吧台座位,並清楚呈現店內便當菜色與價錢,無論是外帶或者是內用都十分方便。

「源作食堂」主要販售各式雞腿、排骨、鮮魚等便當,料理方式很多元,有炸的滷的可供選擇,本次團子和友人點了「香酥雞腿便當」、「滷排骨便當」、「滷肉便當」3個便當,再單點「挪威鯖魚」、「控肉」及飲品,接下來就一一品嚐吧。

店內並提供每日湯品,當天是四神湯,湯品料多實在,皆可免費享用。

另外千萬不可錯過店家自製香辣帶勁的的辣蘿蔔,也可免費享用,有許多老主顧因為太喜歡店家的辣蘿蔔希望可在家中享用,故店家也有提供整罐的進行販售。

「源作食堂」的長方形便當是使用成本比較高的木盒,不僅外觀簡約大方,木盒也更能吸收濕氣,讓便當菜色更美味。白飯是店家特選的池上白米,顆顆Q彈飽滿、彈牙有咬勁,吃得到大自然芳香,便當有附上半顆滷蛋、一塊滷豆干及一片香腸,配菜會選擇當日最新鮮的時蔬不定時更換,當天搭配的是高麗菜、青江菜、冬粉,都是很下飯的配菜,讓人一口接一口。

香酥雞腿便當

完整一整隻的大雞腿的「香酥雞腿便當」經過調味再油炸,大口咬下雞皮酥脆爽口,雞腿肉質Q彈緊緻酥香不油膩,真材實料讓人讚不絕口。

滷排骨便當

「滷排骨便當」也是店內招牌,厚薄適中的排骨肉經醬汁醃滷至軟嫩,滷好的排骨鹹香多汁又美味,肉質彈牙有咬勁,搭配便當菜色鹹香入味,無論是香氣或口感都讓人無可挑剔。

滷肉便當

CP值超高的「滷肉便當」,店家特選油脂豐厚的滷肉經濃郁醬汁熬煮、入口滷肉滑嫩不乾柴,滷肉汁伴著白飯讓鹹香滋味在嘴裡打轉,是台灣人最愛的古早味,沒一下就把白飯嗑光光。

挪威鯖魚

「挪威鯖魚」也是人氣招牌!店家精選肉質肥美、油脂飽滿著稱的挪威鯖魚,以大火油炸後瀝乾,入口後鯖魚魚皮扎實脆香,魚肉緊實飽滿,甘甜豐腴 , 大海的絕美芬芳在唇齒間飄散。

控肉

「控肉」也是老饕不可錯過聖品!店家先將較肥肉切下,再把肥瘦適中的控肉經特選醬汁熬煮,控肉浸潤醬汁但不會過於肥膩 ,輕輕咀嚼會在嘴中化開,值得細細品味。

金桔檸檬 / 冬瓜檸檬

「金桔檸檬」散發清新酸香,沁涼解渴,「冬瓜檸檬」以古法熬製而成的冬瓜茶加入檸檬,酸甜好開胃,都很適合搭配便當,清爽又解膩。

「源作食堂」不論是店內享用或外帶便當都很適合,店家也有與外送平台業者合作,上班族的朋友不妨可揪同事一起訂購,三個便當即可外送,便當口味多元價格平實,直接送達更加方便喔!



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