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【台中東區│美食】越好吃越南料理-振興店。新開幕越南料理,最夯越式法國麵包,口感驚艷,推推鍋也推薦

發布時間 : 2021.08.23

台中東區全新開幕越南料理餐廳

吃了越南法國麵包才知道為什麼這麼夯,超入味又好吃又有飽足感

越南特有的推推鍋,雖然是外帶,但美味不變,湯頭大骨鮮甜帶著開胃的微酸

超厚實蝦子密集度高的蝦餅是超好吃的

『越好吃越南料理-振興店』

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這是我開設的Youtube頻道

再懇請大家按個訂閱開啟小鈴鐺喔

https://www.youtube.com/jasonslife

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台中東區新開幕越式料理餐廳

來到這發現周遭還滿多越式料理小吃部的

前陣子甚至吹起越南法國麵包風潮,口味已經是慢慢被消費者接受

這間越好吃越難料理,調整過後的口味滿符合台灣人

甚至可以天天吃也不會覺得膩,一試就成主顧

特別是越南法國麵包真的很推薦!

【越好吃越南料理-振興店】

Uber外送  

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承襲大里店,有個屋頂意象的風格以及清新木質元素

牆上掛的盡是越式料理的照片

如果能開放內用的時候,相信也是個舒服的用餐環境

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店內還是有提供越南三寶調味料,可供調味使用

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菜單在這,全都是店家研發的菜單

口味上雖然有融合台灣的作法,但啟發點都是以越式料理為主

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店家也祭出優惠8/23-8/30 滿500九折,滿800送,飲品任選x2

大家可以參考看看喔,推薦給大家

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【皇家大蝦餅:150元】

非常厚實的蝦餅,蝦子的密集度高,讓你口口都可吃到蝦肉

剛上桌時,表面煎的香脆,很適合來一份當零嘴 

可以搭配附贈的醬料一起享用

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【鮮蝦涼皮春捲:80元/2捲】

涼皮春捲都是現點現包的,所以現場取餐就需要稍待一下

十分晶瑩剔透的涼皮,可以看到三大隻剝殼的蝦肉

捲在裡面的還有生菜及越式米線,非常清爽的餐點

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【蝦醬空心菜:100元】

蝦醬是店家自行研發的蝦醬,拌炒空心菜,香味十足又不死鹹

光是這個蝦醬就可以開始扒飯了,非常夠味好吃

蝦醬空心菜很多人怕會炒辣,但這款不會喔,所以可以放心享用

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【酸辣涼拌三鮮:180元】

雖然叫做酸辣,但我自己滿喜歡的,因為辣度和酸度平衡的很剛好

並不會互相搶味,辣度算是微微辣,帶出一點點開胃的酸味

三鮮的用料也是不馬虎的,拌入脆脆的青木瓜絲,非常有口感

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【打拋豬法國麵包:90元】

之前去一趟越南才發現,法國麵包是他們路邊的平價小吃

隨處可見,但礙於環境和口味,一直不敢嘗試

但今天吃了越好吃做的法國麵包,讓我徹底的改觀啊

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首先法國麵包是來自手工製作的

剛烤好的麵包是外軟內紮實,麵包內夾的醃菜都是店家自行醃漬

打拋豬散發出香料味,非常夠味,我一個人就可以把這個嗑光

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【阮小姐推推鍋:550元(豬肉)】

推推鍋說實在應該要在店內內用比較可以體會它的樂趣

因為中間的鍋子是特別設計成帽子形狀

中間是湯底,使用大骨和蔬菜熬煮而成的原味湯底

另一個口味是加入酸辣醬的酸辣口味,就看個人喜好去選擇

 湯底四周圍放著食材,想吃多少就推多少食材下湯底烹煮

就是推推鍋的由來

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外帶回家只好也稍微裝一下,哈哈哈

這次帶回的是原味湯底,算是比較清甜的口味

推推鍋食材有菜盤、豬肉和海鮮,由於沒有特殊鍋品

所以回到家就當作一般火鍋享用囉,以份量來說是相當不錯的

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豬肉的部分,應該是屬於豬五花,因為油脂偏比較多一點,入口即化,帶一點油脂香甜

海鮮的部分,透抽非常的Q彈,湯底非常的清香帶著蔬菜的甜味

多人用餐可以考慮點一份,加一點喜歡吃的火鍋料就很棒了

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【越式香香雞:60元】

利用中藥和花椒當作醃料去醃製,搭配越式的水果沾醬

雞肉口感紮實,醃製非常入味,很適合當作下酒菜

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【越式拿鐵:60元】

越式拿鐵與一般拿鐵的不同就是在與奶類

一般來說是用鮮奶,不過越式是加入煉乳喔,所以要喝之前記得攪拌均勻

喝起來超像是古早味的咖啡牛奶,奶香甜味會比較重一點,尾韻帶出咖啡香味

【沁涼椰子水:50元】

椰子水是越南當地的椰子水,喝起來是有椰肉在裡面

飄著一種椰香味,口感是讓人滿驚喜的

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越式法國麵包真的超推薦,因為醃菜和配菜都是我個人很喜歡吃的

整體口味也非常棒,推推鍋適合多人用餐可以點一鍋共食

雖然現在還是多多提倡外帶為主

店家也祭出優惠8/23-8/30 滿500九折,滿800送,飲品任選x2

 大家可以參考看看喔,推薦給大家

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越好吃越南料理-振興店

粉絲專頁:https://www.facebook.com/vietfood.zhenxing

營業時間:17:00~00:00

地址:台中市東區振興路433-2號

電話:04-2212-6686


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越好吃越南料理-大里店

粉絲專頁:https://www.facebook.com/vietnamfood.tcc

營業時間:11:30~13:30;17:00~20:30(週二公休)

地址:台中市大里區中興路二段684號

電話:04-24831457

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