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【美食】永昌豐生鮮「虱目魚套裝組合」開箱,台南虱目魚推薦,宅配美食送禮自用兩相宜

發布時間 : 2021.06.18


此食記為花見團子開箱「永昌豐生鮮 虱目魚套裝組合」     (開箱日期 : 2021/06)

永昌豐生鮮「虱目魚套裝組合」開箱

虱目魚肚、魚皮、魚丸、魚嶺,送禮自用兩相宜




永昌豐食品企業有限公司

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一頁式購物 : https://ycf.1shop.tw/fresh

疫情關係,近來大家多「宅在家」。在家也要吃得安心與健康,本次團子來開箱網路團購美食「永昌豐生鮮」所出產的「虱目魚套裝組合」,其海鮮是活捉後迅速冷凍,再以宅配低溫配送到府,可吃到海鮮原味。

這次團子選購的是虱目魚的故鄉台南的「虱目魚套裝組合」,內含虱目虱目魚肚五入、魚丸兩包、魚嶺一包、魚皮一包,4項人氣商品,產品是真空包裝,在一袋袋包入紙箱宅配到家,收到時記得趕快放在冷凍庫,建議購買後也盡早食用,接下來就一一品嘗美味虱目魚料理。

 

虱目魚肚

虱目魚肚切片整齊,每一塊都有超過成人手掌大,這次以清蒸方式料理,再加入醬油、蔥、薑調味。

「清蒸虱目魚肚」軟嫩細膩,魚肉鮮甜紮實,貼心的是魚肚不會吃到魚刺,瞬間感受大海鮮美滋味,配飯更開胃。

魚皮

無刺帶皮的魚皮切成條狀,這次以涼拌方式料理,將魚皮捲起來,加入醬油、辣醬、青菜調味。

魚皮外皮油潤,Q彈有勁,香辣開胃,還能補充滿滿的膠原蛋白。

 

魚嶺、魚丸

「虱目魚嶺」是虱目魚的背鰭跟肉連接的地方,肉質Q彈油嫩;「虱目魚丸」是手工製作,一顆顆小丸子飽滿晶亮,咬起來結實彈牙,爽口又清脆。

團子將這兩項商品一起燉熬煮成湯,加入蔥花、薑絲,熬煮的湯汁吸滿虱目魚精華,溫補清甜,讓人一口接一口。

虱目魚營養價值高,也含有豐富蛋白質,「虱目魚套裝組合」可變化出各式料理,透過虱目魚宅配,在家也能發揮自己創意,吃台南虱目魚美味又健康!

#宅配美食 #永昌豐生鮮 #益生菌虱目魚肚 #台南虱目魚 #虱目魚的故鄉 #虱目魚宅配


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