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埔里有醋-你今天吃醋了嗎?你知道吃醋好處多多嗎?

發布時間 : 2021.06.03

你今天吃醋了嗎?吃醋好處多多你知道嗎?又快到了炎炎夏日的夏天了,你是不是手上天天都會喝一杯涼涼的手搖飲呢?那你想不想喝一杯營養又健康的水果醋呢?今天來介紹的是埔里有醋所出品的水果醋,飲料自己調,在疫情嚴峻之下可以自己在家DIY好喝的水果醋飲喔。

來杯埔里有醋健康一百分

埔里有醋

今天要來介紹的是埔里有醋所出品的水果醋禮盒,有鳳梨醋+葡萄醋+柑橘醋的小禮盒以及紅茶醋+梅子醋的限量禮盒,旅咖覺得限量禮盒非常適合來送禮喔,裡面還有隨機附贈一個陶釉杯,真的是送禮自用兩相宜。

埔里有醋

紅茶醋+梅子醋的限量禮盒是不是很漂亮!!!有點日式風的感覺,我記得在日本喝清酒的時候也有類似的瓶子,簡約很有質感!!非常適合送給許久不見的朋友或長輩喔。

埔里有醋

所謂的水果醋就是以水果為原料釀造的醋,較常見的就是以蘋果、鳳梨、葡萄、柑橘、梅子等等....,其味道宜人所以較常拿來當常飲料喝,而市售眾多種類,濃度?添加物?而且使用方式又不一定都一樣,所以這時候要如何選擇真的非常重要囉。

埔里有醋

埔里有醋

另一種是鳳梨醋+葡萄醋+柑橘醋的小禮盒每瓶110ml,很適合隨身攜帶,或者是放在辦公室隨時想喝醋就可以拿來稀釋喔!!而且小禮盒的取名真的很有趣,鳳梨醋叫做旺妹止渴,葡萄醋叫做葡ㄌㄨㄥ共,柑橘醋叫做心柑寶貝,是不是很逗趣呢?

埔里有醋

在這邊說明一下,如果你有在喝水果醋的朋友,那你一定會覺得醋一定都要稀釋才可以喝,旅咖也喝過不稀釋會非常難入口的醋,可是埔里有醋可以不稀釋就可以入口喔,喉嚨不會感覺到不舒服~真的很好喝~

而埔里有醋的水果醋都是以台灣水果下去製作,獨家酵母下去發酵,就是這麼簡單!!!一般市售通常都是調和醋,也就是使用糯米醋、濃縮果汁、香料下去調和,不然就是最簡單的糯米醋加上水果,其實所製作出來的水果醋喝起來會比較嗆口。

水果醋怎麼喝?怎麼使用?稀釋喝、直接喝、加氣泡水、醃肉以及沙拉

埔里有醋

埔里有醋的水果醋也可以直接喝,在沒有稀釋狀態下真的很好喝~剛好可以用陶釉杯來喝,小小一杯剛剛好~

埔里有醋

埔里有醋

埔里有醋

像是炎熱的夏天旅咖就會加冰塊在加些冰水稀釋來喝,當然每個人對於甜度與酸度接受度不同,所以稀釋的程度就看個人喜好囉,官方建議是喜歡喝較甜的稀釋5倍,喜歡喝酸可稀釋10倍,埔里有醋的水果醋喝起來很順口~自然水果香氣不嗆鼻喝下去也不會有嗆喉的感覺。

埔里有醋

埔里有醋除了水果醋之外,最特別的是還有紅茶醋耶~這倒是旅咖第一次喝到以茶為基底所做的醋,稍微有茶香,溫潤很順口~很特別喔!!

埔里有醋

有可以做成溫的水果醋來喝喔,尤其是早上吃完早餐後~喝一杯溫醋飲,可以促進新陳代謝唷!

埔里有醋

水果醋其實用途也很多啦,網路上也很多教學,有需要其他用法也可以去找找看,水果醋除了可以喝之外,也可以用來醃肉,向這道唐揚雞腿肉也可以用到喔。

埔里有醋

做法很簡單~醃肉的時候加入少許果醋,可以防止肉的水分流失,可避免肉質變乾澀。

埔里有醋

埔里有醋

而醃肉過程可以讓水果醋滲入肉裡面,有軟化肉質的效果,到時候炸起來會更軟嫩好吃喔!!

埔里有醋

醃好肉就可以直接下油鍋炸囉~看起來好可口喔~~~

埔里有醋

炸好的唐揚雞腿肉真的很嫩口喔,有些人會問說會不會有水果醋的味道~其實沒有唷,而且咬下去真的肉質很嫩!!!好好吃阿~~吃完炸物再喝一杯水果醋,好愜意喔!!

埔里有醋

水果醋沙拉也很棒喔~先把蔬菜水果切絲,可以準備自己愛吃的蔬果來製作。

埔里有醋

埔里有醋

再加入喜歡的水果醋,簡簡單單就做好一道水果醋沙拉囉~是不是很簡單呢?

埔里有醋

埔里有醋

埔里有醋

水果醋的種類真的非常多,有些適合直接飲用、有些還能用於烹飪等,讓人想天天補充營養也不易感到膩口。如果想要養成飲用水果醋的習慣來調節身體機能,蠻推薦埔里有醋的水果醋,使用最天然的台灣水果、糖、酵母來製作,喝起來酸香順口,而且不會嗆口,空腹也可以喝喔~想要戒掉手搖飲嗎?那就每天來杯水果醋吧!

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