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【台東封仔餅】協興珍餅店.熱銷80多年的古早味,台東伴手禮推薦!

發布時間 : 2021.05.19
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台東伴手禮除了我們很愛的歐巴螞紅藜雪Q餅外,這間位於台東天后宮前、超過80年歷史的「協興珍餅店」招牌台東封仔餅也是非常熱門,手工包裝的封仔餅一共有綠豆沙、芋頭、白豆沙、紅豆沙、肉餅等五種口味,有分為10入跟5入的包裝,復古的包裝特別又喜氣,吃起來不過甜膩,好看又好吃!此外還有販售太陽餅、鹹糕、古早味零嘴、童玩等多種商品,最厲害的是連超夯的東興香Q梅肉、籽梅肉等都可以一次購足,真的是太方便啦!

【相關資訊】
協興珍餅店
地址:台東市仁愛街84號
電話:089-322732
營業時間:9:00~22:00
官網:https://chinese-pastry-6.business.site/
FB粉絲團:請點我

▼「協興珍餅店」就位於台東市仁愛街上,也就是台東天后宮的廟前一條街,當年這裡可說是非常熱鬧,現在雖然已經繁華褪去,大家還是可以來擁有80多年歷史的「協興珍餅店」尋找在地人記憶中的古早好味道!

台東封仔餅

▼我們前一晚還特別騎自行車去探路,本來想順道買,可惜剛好遇上店家吃飯去,只好隔天回程前再來一趟!

台東封仔餅

▼創建於清光緒年間的「台東天后宮」為臺東縣歷史文化建築,其中最知名的慶典活動包括「媽祖聖誕」及元宵節「諸神繞境」、「炮炸寒單爺」,此外每12年也有一次大型的建醮大會,都是當地相當重要的祭典活動,有興趣的朋友也可以找機會來參加!

台東封仔餅

▼不過這次重點當然還是來「協興珍餅店」買台東封仔餅!!第二天起了個大早,特別先繞過去店內血拚,沒想到已經有不少朋友在購買啦~店面不算太大,但充滿濃濃懷舊風情,除了有販售招牌的封仔餅之外,還有各式各樣的古早童玩、零嘴、玩具等,逛起來很有意思!

台東封仔餅

▼這一櫃紅通通的封仔餅就是我們的重點啦!封仔餅採用傳統紅紙手工包裝,不僅喜氣,送禮也好看,算是少數還堅持用手工紅紙包裝的傳統餅店;封仔餅一共有綠豆沙、芋頭、白豆沙、紅豆沙、肉餅等五種口味,也是台東在地人說的中秋月餅,現在不用中秋節也能吃得到~~常溫可放4~15天不等(依口味不同),此外也可冷凍保存,享用前再回烤即可!

台東封仔餅

▼封仔餅有分為一般10入裝、5入迷你版等兩種包裝,對於想吃多種口味或是小家庭來說都很方便,送禮也不會造成太大負擔!

台東封仔餅

▼一旁還有放置剛出爐的各種古早餅,想要單買也沒問題!

▼這裡除了販售封仔餅之外,還有古早味太陽餅、鹹糕、紅茶包等,價位也相當平實!

▼封仔餅外觀,帶有濃濃懷舊氣息,整個就是純手工包製而成,現在已經很少見了!

▼我們買了招牌的綠豆沙口味與古早味肉餅兩款試試,包裝紙上就有標示口味,也不用擔心會搞混!

▼雖然是手工包製,但是該有的產品資訊、保存日期通通有,讓人享用起來更加安心!

▼打開一看,除了紅色外包裝紙之外,餅的外頭還有一層透明包裝,有種在拆禮物的快感啊!

▼首先來看綠豆沙口味,小巧渾圓、帶點微焦的外型相當討喜,個頭不會太大,吃完一個感覺也不會過飽,份量挺剛好的!

▼封仔餅的大小適中,連女孩兒也能輕鬆解決一顆,大口的話一次吃上兩顆也沒問題(笑)!

▼外皮輕薄酥鬆,裡頭的綠豆沙餡綿密細緻又不會過於甜膩,吃起來也不乾口卡喉,算是挺真材實料的,我們都很喜歡!

▼肉餅的上頭鋪了滿滿白芝麻,更增添不少香氣!

▼同樣個頭不會太大顆,看起來油亮油亮~~

▼兩面烤至金黃酥香,看了就讓人口水直流啊!

▼外皮非常薄酥,裡頭就是傳統那種冬瓜肉餅的味道,層層堆疊的好滋味真是復古又懷念啊!

▼此外還有販售一些鳳梨餅、鹹糕等古早味商品,來到這裡彷彿穿越時光隧道一般,每一款都值得細細品味!

▼看到太陽餅也忍不住拿了一盒,包裝以大紅春聯搭配草繩包裹而成,也是充滿濃濃古早味!

▼太陽餅,我們是買八入包裝,裡頭也有單個包裝,不管是保存、享用起來都很方便!太陽餅在陰涼處可以存放2個月,外盒也會貼上保存日期,大家不用擔心會忘記(笑)!

▼太陽餅的外包裝上頭也有標示相關資訊,沒有多餘的添加,讓人吃得安心又美味!

▼打開一看,餅皮上方還帶有氣孔,看起來圓潤又美味!

▼一口咬下,外皮非常薄酥鬆軟,裡頭的內餡紮實香Q不黏牙,有點像是傳統泡餅+太陽餅的感覺,重點是不會過於甜膩,很容易一口接一口停不下來!

▼此外還有沙琪瑪、辣芒果、綠豆椪、麻粩等,品項多元又豐富!

▼值得一提的是這裡也有販售另一項超夯台東伴手禮,也就是東興出產的淡話梅、紫蘇梅、烏龍茶梅、籽梅肉等,不用預訂好幾個月、不用跑兩間就能買得到,真的很方便~~~等等,最熱賣的香Q梅肉怎麼沒看到?

東興蜜餞工廠

▼原來老闆娘把最紅的香Q梅肉藏起來啦~~因為庫存實在太少,老闆娘希望人人都能買得到,所以只限購一包,有問才有機會買得到唷!我們買了香Q梅肉、籽梅肉各一包回來試試,到底是有什麼魔力這麼熱銷呢?

東興蜜餞工廠

▼是說這梅子也太大包,每包都有500g,感覺可以吃上好幾個月不誇張!

東興蜜餞工廠

▼背面也有詳細的產品資訊,提供給大家參考!我們也來試試口味吧~其實兩者最大的差別就是有沒有籽,香Q梅肉是無籽梅肉,口感豐厚飽滿,帶點微脆、酸甜的梅肉外面再裹上一層糖粉,吃起來偏酸帶點微甜的滋味,對怕酸的大口來說口水會自動瘋狂分泌,但小口愛倒是吃得很開心~~籽梅肉則是有籽梅肉,有點類似小顆脆梅的微脆口感,帶點剛好的酸甜味蕾,兩種都不會有過鹹的感覺,滿涮嘴的!

東興蜜餞工廠

▼買完封仔餅老闆娘還特別給我們一個特製環保袋,還能重複使用,整個超大心的~~

東興蜜餞工廠

「協興珍餅店」不僅有濃濃古早味,而且老闆娘也相當親切客氣,買封仔餅來當作台東伴手禮真是再適合不過啦!如果沒辦法來現場購買的朋友也可以動動手指頭就能宅配到府,不用大老遠跑一趟也能吃到台東封仔餅的美味囉!推薦給大家~~

【相關資訊】
協興珍餅店
地址:台東市仁愛街84號
電話:089-322732
營業時間:9:00~22:00
官網:https://chinese-pastry-6.business.site/
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