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【中和美食】崇德發蔬食餐廳-菜色豐富是蔬食者的天堂,沒想到蔬食也可以這麼好吃

發布時間 : 2021.05.15

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崇德發有限公司在民國82年創立

 

公司推廣養生、健康的概念,

 

大家應該有聽過一款崇德發黑麥汁,就是他們家從德國引進的,成為市場上第一的領導品牌

 

 

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而到近期開始籌設蔬食餐廳,餐廳在崇德發的這棟大樓裡

 

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一樓是他們自家的超市

三樓是蔬食餐廳,進了大樓後搭電梯上三樓

吃飽喝足後可以再下來逛逛超市

 

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電梯裡看到的優惠活動

如果大家族來這裡用餐,又很喜歡蔬食的話,買禮券很方便

 

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出電梯後就可以看到餐廳大廳,非常寬敞明亮

 

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大廳右手邊是婚宴會館

3樓宴會廳大約有38桌,5樓也有,空間更大,五樓的席次約62桌

 

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左手邊為一般座位區,空間相當寬敞

以四人桌為主,也有多人大圓桌,座位大約200個

五點半抵達雖四人桌還沒有人,但大圓桌皆以滿位~

 

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入座後服務生幫忙到茶水,介紹菜單

菜單超厚一本,餐點非常多樣,港式點心、中式料理或一些創意料理通通都有,全素、蛋奶素可供選擇。

 

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五月壽星們看過來

 

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以下幫大家附上官方帳號

 

Line官方帳號 https://lin.ee/lirTcXG

 

大家也可以直接掃照片上的qr code就可以了

 

家人是五月壽星,已經掃了剛好母親節可以再去吃一次~

 

 

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由於家人都比較愛港式點心類的,我們點了好多港點

 

沒想到蔬食也可以做成這樣,很好吃!

 

雖然跟真實港式點心還是有差,但表現已經很讚了~

 

 

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猴菇蒸腸粉 $138

外皮顏色滿吸睛的!

皮是有厚度的,內餡的菇調味不會太鹹,還不賴~

 

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麻油川七 $180

家人只要到中餐廳,看到有麻油川七必點!

喜歡有點黏稠又帶有清脆口感的川七,他對健康也很好

 

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穗香蘿蔔糕 $78

價格不貴,外皮酥酥的,吃起來中規中矩

但下次來吃還是會想點XD

 

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豆沙鍋餅 $128

這道必點!!!!超好吃!!!

外皮酥香,撒上白芝麻香氣真的好讚

裡頭的豆沙甜度適中,不甜膩,不愛吃甜點的家人都一吃再吃

這道真的會有讓人停不下來的魔力

 

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香積飯 $88

如果沒有主食會吃不飽的朋友也不用怕

飯、麵食都有,選項也很多

香積飯價格實惠份量也頗夠,重點是味道也很好

我個人不愛黏的米飯,他們的米粒口感處理得剛剛好

沒有重口味的菜色,不然拿來配菜也不錯

 

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麻辣細粉煲 $268

這道比較不合我自己的口味

香椿的味道滿濃郁,喜歡的人就很喜歡

 

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焗烤茭白筍 $40/支

熱熱吃很好吃~

我這個人只要有起司就給讚

茭白筍很嫩,一下就吃光了

 

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芋絲脆香鬆 $150

這道也是令我印象深刻的一道!

個人覺得也是必點啊~好愛這道菜

有點像蝦鬆包生菜的概念

 

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這個芋絲餅超脆口超香,吃起來完全不油膩

餡料給的滿多的,三個包完還有剩,剛好配香積飯吃

 

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蘿蔔絲酥餅 $98

三粒$98,超口愛的蘿蔔絲酥餅

裡頭吃得到一絲一絲的蘿蔔,連外型都完美複製

外皮酥香,我一個人就可以吃完一份

 

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家鄉鹹水餃 $98

沒吃到就不評論了

不過看這色澤,熱熱的吃應該也是很不錯

 

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天山雪蓮湯 $88

 

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芋香西米露 $68

飯後一定要來個飯後甜點

滿濃郁的,甜度比較高一些,不過在可接受範圍,兩人喝一碗結束完美的一餐

 

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以下附上店家資訊

崇德發蔬食餐廳

 

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📍地址|新北市中和區中山路2段427號3樓

 

☎電話: 02-22288651

 

⏰營業時間: 上午11:30至下午2:00 / 下午5:30至晚上9:00

 

官網 https://www.cdfvlml.com/

 

粉絲頁 https://www.facebook.com/CDFVLML

 

線上訂位 https://lihi1.com/tAzZV

 

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