<h3><a href="https://www.xinmedia.com/travelpointmanual" target="_blank" rel="noopener">「本行程為欣傳媒旅遊金計畫合作」</a></h3>
因為參加了「玩咖出任務」的活動，凱文哥今天很榮幸的來到了這家位在台北市大安區，大安森林公園附近的
<h3 class="LC20lb DKV0Md">自由作Bakingfreedom DIY烘焙教室，參加 [台北-自由作烘焙DIY| 柚香白抹茶蛋糕| 暖心蛋糕手作(2人同行)]活動</h3>
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<h3 class="LC20lb DKV0Md">這是一間崇尚小確幸主義，又能讓你在製作時自由發揮的創意空間。&nbsp;</h3>
牆上的三幅黑板畫首先吸引了我的目光。
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教室內明亮的空間，以及一應俱全的工具，整個人瞬間充滿精神了起來。
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料理桌下方的小推車也備齊了製作時會用到的傢私，不用為了拿工具而跑來跑去。
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而且店內還提供冷泡茶及餅乾當作點心，讓你製作的同時還能解解嘴饞。
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烘焙的選擇有蛋糕 餅乾 派 麵包...等種類
不得不說 "自由作Bakingfreedom烘焙DIY教室" 真的超貼心，凱文哥去過不少烘培教室，這是第一間不用自己備料的地方。
店裡的老師們都幫我們把材料都秤重且分別包好了，只要照著平板依序打開製作即可，省去了不少時間。&nbsp;
也避免之前在別的地方體驗時，手忙腳亂的環境中，材料常常拿錯，或是重量秤錯的情形發生 (到底是多慌...&nbsp; )。
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蛋液、麵粉、奶油、果醬、糖粉、巧克力全部都分裝好了，真的省時又省力。
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凱文哥體驗製作的是"柚香白抹茶蛋糕"。
是一款相當容易製作的品項，對於沒有作甜點經驗的各位男士們，也可以從容應對喔。
首先製作蛋糕主體麵糊，然後倒在烤盤上。
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進烤爐前要仔細抹平，並輕敲逼出空氣泡泡。
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然後放入烤箱中烤25分鐘。
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這段等待的時間接著準備柚香內餡、綠茶內餡 以及外觀裝飾奶油。
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因為材料都是準備好的，其實凱文哥只要負責將材料混合，再加工就可以了，真的省去不少時間。
也趁著蛋糕主體剛出爐冷卻的的空閒時間，順便把器具整理下。
在自由作烘焙DIY BakingFreedom這兒，器具都是要自己清洗整理喔。
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感謝凱文哥的馬麻從小訓練作家事，才能趁機在閃光面前表現顧家好男人的POWER (灑花~)。
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蛋糕完全冷卻後，經過壓模，將蛋糕壓成5個蛋糕層體，再依序抹上香柚內餡及綠茶內餡，再蓋上一片蛋糕層體。
這個動作要重複4次。
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之後再將奶油抹上整個蛋糕，並稍作裝飾就完成啦。
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店內還提供一些小裝飾品可以加購，幫你的成品增添個人風格及趣味性喔。
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也會提供外帶紙盒，可以放心包裝好送給心愛的另一半或是家人。
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自由作烘焙DIY BakingFreedom
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<div class="Z1hOCe">營業時間: 星期一 13:00&ndash;21:00 星期二 13:00&ndash;21:00 星期三 13:00&ndash;21:00 星期四 13:00&ndash;21:00 星期五 13:00&ndash;21:00 星期六 13:00&ndash;21:00 星期日 13:00&ndash;21:00</div>
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<div data-ved="2ahUKEwik-_6ym7LwAhXTKqYKHX6pB8AQh-wCMCB6BAgpEAA" data-hveid="CCkQAA">電話： 02 2755 5895</div>
<div data-ved="2ahUKEwik-_6ym7LwAhXTKqYKHX6pB8AQh-wCMCB6BAgpEAA" data-hveid="CCkQAA">地址 : 106台北市大安區建國南路一段354號1樓 網站: <a href="bakingfreedom.com.tw" target="_blank" rel="noopener">bakingfreedom.com.tw</a></div>
<div data-ved="2ahUKEwik-_6ym7LwAhXTKqYKHX6pB8AQh-wCMCB6BAgpEAA" data-hveid="CCkQAA"> 購買連結 : <a href="https://shop.xinmedia.com/product/P01116?cate=C02004" target="_blank" rel="noopener">[台北-自由作烘焙DIY| 柚香白抹茶蛋糕| 暖心蛋糕手作(2人同行)]</a></div>
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