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大河屋–華泰名品城店 4/18 隆重開幕

發布時間 : 2021.04.20

【米塔集團 首席品牌】

「米塔集團」餐飲事業魔術師,目前旗下共有15個品牌,跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、歐風料理、西式排餐、休閒茶館、烘焙及黑糖飲品等,全台總店數超過115家,持續朝著多品牌目標發展。首席強勢品牌『大河屋』孕育10年,掌握餐飲市場瞬息萬變的契機,結合日式居酒屋和屋臺料理精神,創造新型態日式料理新選擇。大河屋台北首店進駐微風南山百貨,開幕人潮不斷創下連續排隊110天,平均排隊等候時間2.5小時,月銷2萬碗丼飯,10萬份酒食串燒,開業兩年來業績始終保持微風南山日式餐廳的第一名。此次應華泰名品城之邀請前進青埔特區,為米塔集團前進OUTLETS及中壢首店,同步特別推出限定的丼飯、串燒,滿足消費者限定嚐鮮的需求。

 

秉持著提供安心、健康的宗旨生產所有商品,所有食材皆經過產品履歷認證,更榮獲HACCP、ISO22000認證。以永續經營的理念,致力於新產品研發、營運與組織創新。並因應不同的商圈形態與消費模式,設立不同類型的餐飲門市,打造最強大的餐飲王國。

 

【大河美食 一生懸命】

人類的美食文化源自於大河流域,並承襲日本大和民族料理職人的堅持。取其音譯(大河)。『屋臺文化』起源於江戶時代,男性需離家出遠門工作,造成外食需求的增加,這種販賣料理的屋臺應運而生。提供酒類、丼飯、串燒、關東煮等手作料理,讓顧客用餐之餘可以小酌片刻放鬆。屋臺是人情交會的地方,店家和顧客互動熱烈,深受大家的喜愛。因早期的屋臺美食多半聚集在河邊,『大河屋』就此誕生。

 

『大河屋』-承襲日本燒肉職人精神,嚴選新鮮食材,一生懸命的獨門丼飯醬汁,使用日本清酒為基底加入40多種食材,由集團聘任旅日歸國料理長Ricky桑每日親手熬煮4個小時而成,東京築地風醬汁風味絕佳;招牌燒肉醬汁,道地日式醬油加上昆布等20多種天然食材熬煮,甜鹹適中美味不膩;每一道燒烤料理均會灑上日本進口柚子粉,去油解膩自帶香氣。包含盛裝料理之碟皿均堅持日本進口原裝風格,有九州400年歷史為日本最具代表性的陶瓷之有田燒及獲得日本傳統工藝品認定的名古屋美濃燒盛盤出品。

 

每一道大河屋美食,皆經過師傅用心料理、盤飾,完美呈現。本次大河屋華泰名品城店,推出升級版日式屋台情境風,保留大量木製柵欄裝飾,傳統薰木裝潢並掛滿懷舊紅燈籠點綴搭,搭配特有的燈光擺飾,視覺上讓進門的顧客馬上感受到大河屋式屋台風。適合聚餐一同享用日式料理,讓前往大葉高島屋用餐的家庭客群不只享用屋臺料理的美味,也能體驗到大河屋獨有的新型態日式燒肉店型。

 

【華泰獨家 獨賣限定】

歡慶進駐華泰名品城,大河屋推出一系列限定獨賣餐點:

一、『燒烤松板豬丼』:嚴選松板豬肉醃製入味後,先煎後涮上獨門燒烤醬炙燒,入口肉質Q彈,色香味俱全完美呈現。營養豐盛的極致味蕾體驗。

 

二、『南蠻千層豬排丼』:嚴選豬里肌薄片堆疊成千層豬排,油炸金黃酥脆,淋上主廚特製南蠻醬汁,酸甜滋味,共同在嘴裡跳動迸出全新感動滋味。主廚推薦必點!

 

另有多款單店限定酒食串燒可供老饕們享用,由大河屋主廚精心推薦的。『鹽蔥雞腿串』:嚴選台灣雞腿肉炙燒,搭配主廚特製鹽蔥,值得您允指回味。『明太子櫛瓜』:嚴選台灣櫛瓜,上面擠滿日本進口明太子醬,完美結合讓您嚐盡北海道的風味。『秘醬豬肉串』:使用傳承日籍老師傅獨門秘方醃料讓豬里肌肉入味,單純炙燒品嚐出大河燒肉的美味,滋味一絕串燒必點。

 

【華泰名店 激安優惠】

4/19(一)-4/22(四) 指定丼飯『買一送一』,每日限量100份,點沙朗牛排丼送泡菜燒(豬、牛)丼。

4/18(日)-5/7(五) 消費滿500元再送500元品牌商品抵用券,內含:炙燒牛五花、鹽蔥香菇、大河屋生啤250ml、炙燒櫛瓜、炙燒玉米筍、及甜點+飲料…等多款優惠券。

<開幕期間來店用餐打卡,隨桌贈炙燒玉米筍乙份。>

 

New 華泰名品城店/ 桃園市中壢區春德路189號3樓(一期) 03-287-0649

 

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