搜尋
全站熱搜標籤
# 旅遊金徵文
# 小鎮騎趣
欣傳媒服務
欣傳媒
欣講堂
欣會員
BLOG
欣嚴選
客服問與答
沒有未讀通知
看所有通知
旅遊金0
我的訂閱
建立部落格
登出

【大安站餐酒館】千杯不醉,開車也能來的無酒精酒吧-Awake Sober Bar今晚清醒吧|0%

發布時間 : 2021.03.09
139
0

Awake Sober Bar今晚清醒吧|0%的店面非常的隱密,藏身在巷弄的二樓中,一不小心就會錯過他的入口

順著樓梯往上走,隱身在老公寓的二樓

 

一進門,Awake Sober Bar今晚清醒吧|0%的風格讓我很喜歡

濃濃的復古懷舊氣氛,配上俏皮的彩繪以及昏黃的燈光,還有很有設計感的吧台,感覺是中西方完美的結合!

全台北第一間夜晚專營『無酒精調酒的酒吧』

這裡調酒的基底酒,大多自外進口的無酒精蒸液,再加上業者精心桃選的各式台灣茶、手工自製糖漿與天然的原料

才造就了看似簡單的一杯無酒精調酒

無酒精調酒喝起來充滿了酒的香氣與富的層次感,卻不含酒精,陶醉而不醉,無酒精飲真的是造福不能喝酒的朋友~

 

為什麼要喝「沒有酒精的酒」呢?

酒鬼們恐怕是滿頭的問號

創辦人開立Awake Sober Bar今晚清醒吧|0%的初衷,是為了不飲酒的朋友,能在朋友聚會中,賓主盡歡

像是開車或是對酒精過敏,或是孕婦以及在哺乳的媽咪,都是要遠離酒精的一群人,那他們來餐酒館,只能喝可樂和果汁嘛?

 

這裡調酒的基底酒,大多來從國外進口,無酒精飲真的是造福不能喝酒精的朋友,

一個超級重要的技術!基底不含酒精,只要加入冰塊還有通寧水,或是個果汁,喝起來風味就有點像是雞尾酒

 

Awake Sober Bar今晚清醒吧|0%的DM相當俏皮可愛

沙拉:炭燒雞胸肉沙拉佐胡麻紅酒醋NT250

沙拉吃起來很清爽,炭燒的焦香味搭上超級嫩的雞肉,非常好吃!

開胃菜

蒜香酒醋炒野菇鮮蝦NT280

我個人覺得蒜香稍微淡一點(我最愛超濃的大蒜啊~,但是蝦子又大又新鮮,伴著酒醋還有野菇,非常搭

 

台北城豆乳雞翅NT250

豆乳雞翅是從紐奧良烤雞翅這邊進化改良,改以豆腐乳醃製後,再去酥炸,完全就是酒吧必點的食物

 

主餐的部分,我們點了義大利麵還有牛排

辣味明太子奶油透抽義大利麵NT350

明太子讓這盤義大利麵,充滿了海洋的鹹辣味,讓我非常驚艷!沒想到酒吧的義大利麵,竟然水準這麼高~

而且價格也非常划算(老闆再來一盤

炭燒美國翼板牛排 6oz NT520

另有12oz NT950

這個擺盤很有高級牛排店的儀式感,肉品處理得相當不錯,吃起來肉質細嫩多汁且很軟嫩,就是6oz不太夠吃啊(流口水...建議可以來點個12oz的吃個夠~

 

無酒精調酒的設計上,融合了台灣本地食材為主要元素,用 山、海、城、川等四大概念系列,

創造出台灣零酒精雞尾酒!創意100分✨

0%無酒精調酒的部分,今天點了三杯

 

夏海NT280:無酒精蒸餾液/乳酸/鳳梨/荔枝

聽說是這兒的人氣王,看這個顏值就知道,這杯調酒擄獲了多少少女的心?

看起還很有在海邊度假的感覺,藍色的基底配上乳酸口味的冰沙,還有豐厚的奶油,酸甜的口感,真的很討喜

 

 

秋城NT300 無酒精蒸餾液/草莓/柳橙/紅柴蜜/培茶

顏色漸層非常美,喝起來有酸甜的果香以及茶香,這杯感覺喝起來很像是口感很豐富但沒有酒精味的調酒

秋城的基底,可是大名鼎鼎『Seedlip』

這個品牌,我第一次認識他,是因為名廚江振誠在他所開的餐廳RAW,曾經舉辦了一個以「飲品」為主題的餐飲盛會,

主角就是以蒸餾方式萃取食料風味,但酒精濃度是0%的『Seedlip』品牌

『Seedlip』的意思是「from Seed to Lip」(從種子到唇邊),2015年在英國推出之後就一炮而紅

今天在Awake Sober Bar今晚清醒吧|0%也喝得到

 

冬城 NT400

紅酒/薑汁/鳳梨/檸檬/鮮奶油

無酒精的葡萄酒,會讓人以為就是葡萄汁,但其實不然!無酒精的葡萄酒一樣是經過釀製 窖藏 陳釀 ,只是在裝瓶之前,多了一道將酒精去除的工

冬城喝起來就像是無酒精版的紅酒奶蓋,是今天這三杯調酒中我最愛的

無酒精的紅酒,喝起來有淡淡胡椒香,和奶蓋上的鹹味完美中和~~我完全忘記這杯是沒有酒精的調酒啊!

在Awake Sober Bar|今晚清醒吧|0% 可以千杯不醉,對於不能喝酒精的朋友來說,可是多了一個好選擇呢!

餐點的部分,表現的也是可圈可點,氣氛非常好

嗜酒如命的朋友也不要傷心,點餐的時候可以和服務人員說,想要有酒精版本的調酒~

來bar一定要加入酒精的朋友,來這兒也是可以滿足你的!

下面是菜單給大參考一下

 

 

【Awake Sober Bar|今晚清醒吧|0% 】

地址:臺北市大安區復興南路一段293號2樓

粉絲團:https://www.facebook.com/AwakeSoberBar/

電話:02 2700 0676

 

Klook.com
➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺➺


▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 想看更多好玩&好吃的資訊,請按讚追蹤,將會不定期更新資訊喔❤ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 

 

Weiwei的旅行地圖

經濟艙