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【東區居酒屋】超高品質桂丁雞一夜干/大吉大利今晚吃雞/超推薦東區居酒屋-悄悄杯居酒屋

發布時間 : 2021.01.18
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常在東區走跳的朋友們,對於『Chinese Whispers悄悄話餐酒館』一定不陌生

延續著悄悄杯餐酒館的優質好餐還有浮誇好酒,悄悄話餐酒館團隊打造日本味十足的-『悄悄杯居酒屋The Cup

悄悄杯居酒屋位於東區,在市民大道上,接近延吉街口,打造一個溫馨的日式創意居酒屋

店裡的裝潢以木頭為主,一進來有種溫馨的感覺

片裡還有一大片彩繪牆,是浮世繪風格的海浪~

因疫情去不了日本,來欣賞一下日本風的彩繪&美食,也是慰藉小小受傷心靈的一個辦法(?

 

店裡有多種日本酒類以及韓國燒酒可以選擇

另外還有延續『Chinese Whispers悄悄話餐酒館』的超好喝調酒,在『悄悄杯居酒屋The Cup』也有好幾種調酒可以選擇喔

『悄悄杯居酒屋The Cup』有依照季節性的新鮮食材,設計一系列的隱藏版的菜單,要當天來現場來看黑板,就知道有什麼好料可以吃拉

 

 

手工黄金泡菜NT120

老闆很得意的跟我們分享,『悄悄杯居酒屋The Cup』的黃金泡菜,是這兒的大廚手工製作的
吃起來清爽清脆,非常開胃

和風芥末章魚NT150

芥末章魚是超經典的日料店的開胃菜,芥末沒有嗆口的味道,鮮嫩彈牙!

底下鋪著大頭菜,一起配著吃口感超好

熊本生蠔佐橙醋NT160

來自熊本的超大生蠔,兩顆的價格才賣160元真的非常超值

超級鮮甜的生蠔配上蔥、蘿蔔泥、鮭魚卵一口吞下,口感非常棒,一點腥味都沒有

明太子奶油烏龍NT200

份量剛剛好的烏龍麵,吃起來很Q彈,可惜了白醬的奶味對我來說有點太濃郁,沒吃到明太子的香味

黃金杏鮑菇NT150

黃金就是傳說中的金沙,也就是鹹蛋黃,這個組合真的太罪惡了~

鹹蛋黃炒散後,配上炸超酥脆的杏鮑菇,無敵好吃,推薦必點的一道,真的超下酒

 

大吉大利今晚吃雞NT788

這也是來『悄悄杯居酒屋The Cup』必點的串串大集合

自製醬燒雞肉串/特製鹽燒雞腿肉串/明太子雞肉串

嚴選桂丁雞腿翅/醬燒雞肉丸佐有機蛋/醬燒雞心

鹽烤無骨七里香/鹽烤雞軟骨/自製桂丁雞胸一夜干

一般單點的串燒,都是兩個一組

大吉大利的套餐,都是只有一串,這樣可以一口氣網羅9種在『悄悄杯居酒屋』超人氣的經典的串串

我特別喜歡的串燒是鹽烤雞軟骨還有特製延燒雞腿肉串,肉很嫩帶點焦香味,一串吃不夠啦(敲碗

另外自製桂丁雞胸一夜干可是大有來頭

『桂丁雞』是全台灣唯一可生食等級的優質雞肉來料理,吃起來很像是海南雞的那種嫩度,非常好吃

醬燒雞肉丸佐有機蛋也是在別的地方吃不到的,醬燒雞肉丸是用多種雞肉的不同部位融合而成,搭配有機蛋黃一起吃,嫩度整個大提升

 

隱藏菜單草蝦五尾NT180

鹽烤草蝦,蝦子新鮮簡單調味就很下酒

酥炸小棒棒腿NT220

超多汁的棒棒腿,一口咬下還有點爆漿,很貼心還有用用鋁箔紙包著,讓大家更好拿取

『悄悄杯居酒屋The Cup』的雞肉們真的水準都很棒,嫩成這樣,也是必點的一道菜

明太子山藥NT150

我到每家居酒屋必點的菜色,山藥烤得不熟爛,還是保有脆度的口感,再搭上鹹香明太子醬,非常美味 

香煎般子牛佐松露醬NT380

骰子牛烹調的熟度剛剛好,吃起來很多汁軟嫩,配上濃郁的松露醬,一口接著一口吃,完全停不下來

 

另外就是今天的調酒

白色夢境NT300

用茶碗蒸的壺來裝酒,一出場飄逸著仙氣

容器底下鋪滿乾冰,白色夢境是由日本清酒、水梨梅酒、可爾必思、檸檬汁組成,酒精濃度低,喝起來酸甜順口,沒什麼酒感,妹子(自己說自己是妹子)認證的妹子酒

右邊春曉獨流NT280

是由清酒、芒果、奇異果、柳橙、梅酒調製,水果味十足且層次豐富,酒感很低,喝起來也很順口呢

 

悄悄杯居酒屋 The Cup很適合下班來喝一杯,享受一下放鬆的氣氛還有好餐

食物的美味度真的都在水準之上,酒類的選擇很多,很推薦大家揪朋友一起來吃

 

【悄悄杯居酒屋 The Cup

地址:台北市市民大道四段225號

電話 02 2577 7823

粉絲團:https://www.facebook.com/the.cup.taipei

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