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【台中西區|美食】牛樂亭 江戶川牛丼專門店。平價小火鍋只要149元,加19元再送100g肉量,CP值高,288元就可以吃到宮崎A5和牛

發布時間 : 2021.01.06
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最狂的小火鍋,288元就可以吃到宮崎A5和牛小火鍋

雪花牛、梅花豬小火鍋只要149元,加價19元就可以肉量加倍

讓你飽足感爆表,自製的麻辣醬和泡菜更是一絕

讓你的湯頭有更多選擇,今年冬天有和牛火鍋陪你過

『牛樂亭 江戶川牛丼專門店』

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這是我開設的Youtube頻道

再懇請大家按個訂閱開啟小鈴鐺喔

https://www.youtube.com/jasonslife

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 向上市場附近美食推薦,雖然是單純外帶店

不過店面還是整理得滿有質感的,帶著日本的風味

是因為老闆本身父親就是日本人,所以開的餐廳都有日式靈魂在裡頭

這間外帶店主要以丼類和小火鍋為主

驚嘆的是小小店面可以吃得到宮崎A5和牛喔

【牛樂亭 江戶川牛丼專門店】

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牛樂亭的和牛小火鍋攤位非常的有日本味

LOGO設計的也很有特色

現在來店只要在GOOGLE給五星評論,就可以免費得到溏心蛋

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可以看到店內有展示著『宮崎A5和牛』的標章

截圖 2020-12-31 上午11.22.34

除了小火鍋以外,店內也有提供丼類的餐點

餐點選項滿多的

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店家的冰箱裡面,也有上等的肉品,可以讓顧客自行挑選購買

買回去自己的火鍋料就可以加料,A5老饕和牛每100g只要188元,也是別的地方吃不到的

而且買300g的激安肉品任兩盒,送牛樂手工系列一瓶(自製醬料)

好沾醬可是店內主打的醬料,買一罐回去煎煮炒炸都可以用得到

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菜單就在一旁的牆上,除了裡面的丼飯外

也有小火鍋喔,主要是提供昆布、麻辣及泡菜三種湯底

肉盤的部分有和牛、雪花牛、梅花豬三種肉品

消費滿399元,再送你100元現金抵用券

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【和牛小火鍋(昆布):288元】

看到一片片油花分布均勻的和牛

可是來自宮崎的A5和牛等級,部位是肋眼上蓋,這一公斤的成本就要2000元啊

 直接削了五~六大片,這樣一鍋才288元,很可以啊

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湯頭的部分,十分建議就是維持昆布就好

不要用泡菜或麻辣,反而搶了肉質的美味

店家在煮昆布湯底時,是會加入真正的昆布下去提味

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湯底則是使用雞腳燉出有膠質的高湯

截圖 2020-12-30 下午11.09.26

火鍋鍋底都煮沸以後,加入和牛,稍微汆燙了幾下以後,就可以全部起鍋了

畢竟和牛不用燙太熟啊,保持著原本的粉嫩嫩度是最好

和牛一入口,一大片的口感,確實感覺到和牛慢慢入口即化,油花散發出來的甜味

真的不是蓋的,如果想要吃正統和牛,不用花貴桑桑的銀子

直接來這裡外帶一碗就可以了

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【雪花牛火鍋(麻辣):149元+10元】

現在店家有個加價19元就可以再加100g肉盤的活動

才花19元就可以得到一倍的肉量,當然是不加白不加啊

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麻辣湯底比較不一樣的是,會加入店家自行調製的麻辣湯底及麻辣醬

辣度的取決就是來自於麻辣醬多寡,所以調整辣度可以和店家反應喔

麻辣醬同時店家也有自行販賣罐裝的喔,喜歡吃辣的朋友可以考慮

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隨著麻辣湯底慢慢煮沸,加入雙倍量的雪花牛肉,整個看起來超彭派的

這樣一碗換算下來只需要178元就可以吃得到囉

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店家使用來自美國的雪花牛,看這個肉量以及油花

吸附滿滿的麻辣湯底,冬天吃真的很過癮

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 【梅花豬火鍋(泡菜):149元+10元】

 梅花豬肉加量後也是很可觀的,建議可以搭配泡菜

有點泡菜豬肉鍋的概念,店家的豬肉都是使用台灣豬喔

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泡菜也是店家自行醃製的,用了一小盒的份量

加上高湯,帶著稍微的辣度,可以增加食慾,冬天喝這一味也是很剛好

batch_DSC07124-34batch_DSC07126-35截圖 2020-12-31 上午9.28.38

最近冬天寒流來襲,相信大家對於火鍋的需求越來越大

特別是又有泡菜和麻辣口味可以選擇

市面上也有太多濫竽充數的和牛,來這裡可以吃到真正的和牛

而且300元不到就可以品嚐到了,不妨可以來試試看喔

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牛樂亭 江戶川牛丼專門店

粉絲專頁:牛樂亭

營業時間:11:00~14:00;16:30~00:00(週二公休)

地址:台中市西區中美街153號

電話:04-23053881


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