終於快要過完2020這個多災多難的一年
到年底一定要好好慶祝,自己有平安地活過這一年(?
在板橋江子翠捷運站旁,大約步行五分鐘,有間google評論高達4.9★的和牛燒肉專賣店
在週末逛完新北耶誕城之後,我們就來這兒大快朵頤了
『阿彤北和牛海鮮燒肉』是2019年因為一個從事半導體科技產業的董仔單純愛吃、好吃、想吃的分享念頭
「阿彤北」從此孕育而生
老闆顏董認為阿彤伯是大家從小到大耳熟能詳並琅琅上口的名字,剛好團隊有位直播主的名中也有個彤字,故取其諧音
取這個俗又有力的名字,可以直接反應出顏董希望以最實在的價格,提供最新鮮的食材給消費者的精神
有別於坊間一般燒烤只用烤網強調明火直接燒肉·時間拿捏不當導致食材容易烤焦影響口感
『阿彤北和牛海鮮燒肉』是所使用的是鑄鐵盤燒烤方式·不僅能解决烤焦的問題(手笨不會烤的人的福音
而且更能吃到冷藏肉獨有的軟嫩多汁口感
ㄧ到晚上17:30開門時間,一個瞬間客人都陸續進入餐廳,連二樓也都坐滿滿
生意真的非常好!!
雖然說『阿彤北和牛海鮮燒肉(板橋江子翠店)』的店面蠻大的,一共有兩層樓
但是在饕客們早已口耳相傳,人家google評論4.9顆星可不是浪得虛名
強烈建議大家訂了位再過來,以免撲空啊
這裡的招牌是日本黑毛和種A5和牛,第二熱銷的是美國安格斯牛小排
這讓我選擇障礙又復發,所以我決定選三個願望一次滿足的
豪華肉肉拼盤定食NT799
一口氣可以吃到日本A5和牛、美國安格斯牛小排、西班牙伊比利豬,這裡招牌的肉品一次吃到~很貼心的組合呢
豪華肉肉拼盤定食有附上和牛牛油
這小坨油脂,就是烤肉不沾鍋的小幫手
美麗的老闆娘親自來教我們怎麼烤最美味!
和牛的話,請記住,最適當的烹飪方法是:一面只要7秒鐘,你就會看到油花整片冒出來,加上一條北海道進口的昆布鹽,還有辣椒粉提味
一口咬下,那個滋味就是在日本吃到的和牛一模一樣!!
A5和牛是屬於最上乘的和牛品種,吃起來肉質細膩柔軟,軟嫩多汁!而且入口即化,強烈推薦給愛吃牛肉的饕客,這道必點!!
美國安格斯牛小排的表現也非常的優異,肉質較為緊實,牛肉的油花、油紋分布比較集中,取自牛隻肋脊部位,吃起來非常軟嫩好入口
若是不吃牛肉的朋友,很推薦可以嘗試看看這兒的伊比利豬
鐵盤抹上一點奶油,香氣四溢,伊比利豬一面烤個15秒,一樣配上胡椒&辣椒粉,滋味無敵
除了肉肉之外,當然要來些頂級的海鮮,才能營養均衡(不是這樣用的吧?
頂級龍蝦鮑魚總匯NT1199
台灣龍蝦、鮑魚*2、北海道干貝、澎湖中卷50g、廣島生蠔*1、阿根廷天使紅蝦*1
這盤一上桌,完全吸引了我們的目光~
這個價格可以吃到這樣的海鮮拼盤,真的CP值超高的
阿根廷天使紅蝦和廣島生蠔都是生食級的,想生食的朋友,服務人員會再提供芥末和醬油
或是老闆娘私房推薦的罪惡吃法,就是把蝦頭撐開,塞上白飯下去炭烤,讓蝦膏的香氣融入在白飯中,非常香甜
龍蝦是已經處理好,直接就可以下鍋,用奶油煎一下,吃起來非常Q彈牙,而且龍蝦頭還可以煮湯
這碗龍蝦頭熬出來的味噌湯真的非常厲害,鮮甜無比,吸滿了大海的鮮甜(浮誇,好像煮個粥也很適合
干貝和中卷也非常新鮮,稍微烤熟就可以食用了
點這盤頂級龍蝦鮑魚總匯真的非常划算,一盤三吃,可以烤,龍蝦頭可以煮湯,天使紅蝦還可以吃蝦頭烤飯,真的太滿足!
而且現在點頂級龍蝦鮑魚總匯
還加贈《鮭魚刺身+生食級天使紅蝦+冰鮮中卷海鲜拼盤》《美國安格斯牛小排+西班牙伊比利豬雙拼》二擇一
你沒看錯~這盤就是免費贈送的海鮮拼盤
你沒看錯!這一整盤就是活動附贈的海鮮拼盤
擺盤完全不馬乎!而且新鮮度百分百
阿彤北和牛海鮮燒肉的肉品,都是冷藏肉現點現切,以確保品質的穩定
定食餐點均附上白飯、湯品、小菜、飲料(喝到飽) 、甜點
套餐的配菜有附很多種,小菜格有黃金泡菜、豆腐、香腸等,
香腸可以先放上烤,超級開胃!
小菜裡我最喜歡的就是東港墨魚香腸還有飛魚卵香腸~~
飛魚卵香腸真的很好吃~一口咬下有爆漿的口感,非常香
附贈的味噌湯還有飯也可以無限續碗
特別值得一提的是,『阿彤北和牛海鮮燒肉』的飯非常香Q,配燒肉吃真的是絕配
『阿彤北和牛海鮮燒肉(板橋江子翠店)』剛好2020年12月有滿週年慶獻禮現在超級划算的~~
兩人同行,點購滿1000元以上《贈生食級天使紅蝦+冰鮮中卷海鮮雙拼乙份》
四人同行,點購滿2400元up
《贈頂級大鮑魚+生食級鮭魚刺身+冰鮮中卷海鮮拼盤乙份》(8人贈兩份,以此類推,累進計算)>>>家族聚餐或是公司尾牙選這個最划算了!
《加碼贈》
※一人點購《頂級日本黑毛和種A5和牛》或《豪華肉肉拼盤》再贈《生食級大干貝》
※個人點購《頂級日本A5和牛紐約客》or《頂級龍蝦鮑魚海鮮總匯》
贈《鮭魚刺身+生食級天使紅蝦+冰鮮中卷海鲜拼盤》or《美國安格斯牛小排+西班牙伊比利豬雙拼》二擇一
當月壽星贈頂級大鮑魚/再享九折優惠
簡單來說,就是買肉送海鮮保證吃飽飽!超級划算的~
真心推薦來『阿彤北和牛海鮮燒肉』吃燒肉,這個CP值真的非常高
和牛還有肉品的品質非常棒🥰而且海鮮也絲毫不遜色
而且服務人員也很熱情的介紹每種餐點的烹調方式,非常的用心
『阿彤北和牛海鮮燒肉』是下次絕對會再訪的海鮮燒肉店👍
【阿彤北和牛海鮮燒肉-板橋江子翠店】
地址:新北市板橋區文化路二段153號
電話:02 8258 1185
營業時間:週一到週日:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:30
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