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【食記】台北寧夏夜市美食推薦

發布時間 : 2020.12.02

寧夏夜市發現美食~

本來今天是來寧夏夜市是要買我們最喜歡的芋泥餅,但是老闆休息,所以我們選擇了沒吃過的知高飯,黑面說這一攤看起來很厲害所以我們就試試看囉!

我們傻傻地問老闆知高飯是什麼?老闆說知高飯就是腿庫啦

回家查了一下知高到底是什麼意思呢?到底是吃了之後是智慧會長得高高呢?還是吃了會變豬哥?

其實都不是,就是台語的豬肉飯的意思。

就在我們點菜的同時還有不少的客人一直過來買看來這一家真的很厲害

這一次分別點的是知高飯,蝦仁蛋花湯,燙青菜,最後覺得好像不太夠再加一個香菇魯肉飯。

整個吃完非常有飽足感。

先說這個知高飯也就是腿庫飯,其中的腿庫吃起來,非常的有彈性並不會油膩,基底的飯吃起來QQ的,是屬於略微偏硬的口感。 整碗飯的鹹度也很適中。

再來吃我最喜歡的香菇飯, 滷肉飯加上整個香菇淋在上面看起來好好吃喔,有滷肉的鹹味又有香菇的香氣,嗯!好吃 。

蝦仁蛋花湯,這個顏色看起來好好吃,還蠻吸引人的,現場有看到老闆製作蝦仁羹,感覺很想試試看,嚐一口蝦仁羹,口裡還可以吃到還可以吃到整隻蝦仁的感覺,味道也很不錯,雖然一碗60塊感覺還蠻實在的,唯一缺點就是湯太鹹了一點。

其實老闆現場用蝦仁羹現場有看到蝦仁羹的製作整個吃起來又可以吃到蝦子的內容感覺很實在唯一就是湯太鹹了一點

今天來擺攤真的很少隨便走走不到10分鐘已經走兩遍

吃完鹹的決定來吃點甜的,這個燒麻糬看起來很不錯

現場點了一份燒麻糬,一共有兩顆可以選擇芝麻和花生兩種口味的沾粉

老闆說粉放在旁邊自己沾,可以把麻糬切小塊一點,這樣吃起來比較好吃,如果粉不夠還可以請老闆加粉。對於麻糬控的我,這個真的好吃,怎麼以前都沒有發現,下次一定還要來吃。

寧夏夜市怎麼去:

捷運 ▸中山站●:1號出口步行南京西路往西(承德路)的方向,約10分鐘可達寧夏夜市。 ▸雙連站●:1號出口步行民生西路往西(承德路)的方向,約8分鐘可達寧夏夜市

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