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【美食】「狸爐端燒」中山區居酒屋推薦,林森北路八條通日本料理推薦

發布時間 : 2020.12.02


此食記為花見團子造訪「狸爐端燒」     (造訪日期 : 2020/11)

「狸爐端燒」中山區居酒屋推薦
林森北路八條通  日本料理推薦


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 狸爐端燒 

時間 : 18:00-00:00

地點 : 台北市中山區林森北路133巷5號1樓
電話:02-2531-2827

團子很喜歡吃日本料理,本次和友人相約林森北路的「狸爐端燒」,地點位在中山區八條通內。
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「爐端燒」是北海道的特色料理,走進餐廳可看見琳瑯滿目的食材都擺放在板前,餐廳裝潢滿滿日式氛圍,能劇面具、日式燈籠。菜單也全部以日文顯示,連電視都放映著與日本On檔的同步節目,可感受零時差的即時感,如同真正的「偽出國」。
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若是坐在板前吧台區會有船槳會直接送菜給客人,也是「爐端燒」的特色之一,還可和師傅進行互動,趣味又吸睛。
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除板前也提供包廂的座位,位置十分多,不論是多人聚餐或是情人約會、喝酒聊天都很適合,本次團子與友人點了滿滿的料理,接下來就一一品嚐吧!
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綜合小菜

「綜合小菜」包含奶油通心粉、 韓式泡菜、 胡麻牛蒡,各各都有師傅的心血及巧思,開胃又解膩。
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綜合生魚片

吸睛又繽紛「綜合生魚片」包含旗魚、鮭魚、海鱺魚、鮪魚、干貝、花枝,食材新鮮甘甜,滿足老饕刁鑽的味蕾。
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綜合串燒

「綜合串燒」一共有五串不同的串燒,從左到右分別為豬五花串、雞腿串、雞腿蒜味串、牛肉串、嘴邊肉串,肉質扎實不乾柴,鮮美嫩口,也可搭配生菜及金桔享用,每一口都是無上品味。
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明太子起司玉子燒

「明太子起司玉子燒」玉子燒綿軟滑口,明太子濃郁香醇,無論是香氣或口感都讓人無可挑剔。
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起司麻糬燒

「起司麻糬燒」切成小塊的的麻糬加上起司進行焗烤,入口後麻糬充滿嚼勁,加上會牽絲的起司邪惡破錶,沒兩下全部嗑得精光。
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牛筋燉豆腐

「牛筋燉豆腐」牛筋燉到Q彈滑嫩,豆腐厚實但鮮嫩,吃過就愛上,完全征服人心。
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平盆鍋

韓國經典道地風味「平盆鍋」,內含豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、泡菜、牛肉、蛤蜊、毛肚、帆立貝、蝦子等,海陸食材通通都有,經過大火燉煮,讓整體滋味更加豐富,是無法抗拒的好滋味。
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雜炊白飯

吃完「平盆鍋」中的食材,可加點雜炊的白飯,服務人員會將白飯、蛋放入進行拌炒,慢慢收乾湯汁。
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再放入起司、海苔,撒上蔥花,做成了一個大愛心,入口後白飯完全吸附了湯汁的精華,營造出豐厚的層次口感。
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馬格利酒

來自韓國的「馬格利酒」滿滿的一大壺,入口後香甜濃郁,十分適合女生享用,幸福又療癒。
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喜歡喝點小酒品嚐美食的朋友,不妨可來造訪「狸爐端燒」,現在因疫情不能出國,可滿足老饕的味蕾,感受滿滿的偽出國的氛圍喔!
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 喝酒不開車,安全有保障! 未成年請勿飲酒  


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