此食記為花見團子造訪「小旬採」&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;(造訪日期 : 2020/11) 「小旬採」台北市東區日本料理推薦 高級料亭感受平價万菜料理、品旬味 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/61CFCDFF-25B4-5A9C-64EE-483FCAC12C96.jpeg alt= width=800px data-alt= /> &nbsp;小旬採&nbsp; 地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄11號 (忠孝敦化捷運站3號出口) 電話：02-2707-1383 營業時間：17：00～23：00&nbsp; (店休日&nbsp;: 星期一) 因疫情關係無法出國，不過台灣很多地方還是能吃到美味的日本料理，本次團子來到美食一級區的「東區216巷」，在今年10月間新開一家日本料理「小旬採」。從捷運忠孝敦化站3號出口出來，約3分鐘即可抵達「小旬採」，店門口是如清水混泥土的石版鋪地，玻璃落地門有雲朵裝飾，感受到日式和風的禪意。 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/3BBBB5DB-5EA3-49B5-04B1-BD160B8E4D21.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 店內寬敞明亮，有舒適的吧台座位及四人座位，可坐在吧台清楚看見料理人製作過程，從食材選擇、烘焙、蒸煮，能看得到主廚們為的細節的追求和完美的呈現方式。 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/0F2918C5-8312-55E5-96E2-003E615DA555.jpeg alt= width=800px data-alt= /> <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/9DA93757-7451-4793-7FFE-BDE3C0E3C11F.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 「旬採」兩字在日文中是採集季節食材之意。堅持嚴選當季食材，透過簡單調味，表現海鮮本色、原味。有京都高級料亭的質感，但價位在台北屬於平價（約100～300元）提供万菜料理，店家希望引領台灣年輕人進入美食殿堂，親民價格就可獲得美食饗宴，接下來就一一品嚐吧。 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/5C2B4EE5-DF9F-0AFF-E97C-69EA7C185F07.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 每日不固定小菜 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/FEEBD5CA-E47B-93A2-5AAD-073954EB989A.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 煙燻台灣豬頸肉燉煮 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/796B1565-B4EC-0BB4-0538-59E3894293D3.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 花椒鮭魚燒 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/FF5C7707-12BA-C347-658E-752201681784.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 嗆辣三味炸蓮根 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/6D8A4DD5-B8D4-5EAB-85B8-8D35612D2D3A.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 日式炸竹夾魚佐塔塔醬 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/A71C142A-829E-FC3C-264F-553B3F96AD93.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 白蝦玉米蒸蛋佐滑菇漬 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/F1CB20CF-1E66-A2FE-1237-A9A3754A76E9.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 鰹魚土佐稻草燒 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/442B4519-DA94-9AFE-030E-E086D83A9C5B.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 烤稚午魚一夜干 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/AB190B3E-B41E-512A-DDA8-E8C8E07ECB55.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 日式四鮮小煎餅 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/203188E8-D994-2162-3326-0117F1D487D3.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 牛筋煮蒟蒻麵 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/E358146F-32CF-2BDC-0DE9-9122692616CD.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 胡麻烏龍冷麵 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/3586FAD2-CDCB-7526-D7A5-CCDD586DC5C1.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 出汁六色旬野菜 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/165D76FF-0B46-A4EC-410F-7477E829C7DD.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 特製和牛冷牛排 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/53595CD9-A5D9-0DD8-17D5-52DC5BED2F50.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 日式角煮黑毛豬 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/9C2D171C-7A02-A1A3-858F-0D3F4A1188CE.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 藍色夏威夷（調酒） <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/D643921A-0455-F737-1E1F-D290594C1557.jpeg alt= width=800px data-alt= /> 整體而言，「小旬採」是很個人獨享、多人聚餐的好地方，彷彿置身日本，在高級料亭享用美味。品嚐新鮮直送的海產、食材，大口暢飲，還能在這裡看到大廚的絕妙手藝，且不收服務業費，下次來東區，別忘了到「小旬採」饗美味。 <img src=https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/187435/61CFCDFF-25B4-5A9C-64EE-483FCAC12C96.jpeg alt= width=800px data-alt= /> &nbsp; 喝酒不開車，安全有保障！ 未成年請勿飲酒&nbsp; 【相關連結】 小旬採&nbsp;粉絲團 :&nbsp;<a href=https://www.facebook.com/koshunsai2020/ target=_blank rel=noopener>https://www.facebook.com/koshunsai2020/</a> 【花見團子玩耍趣】&nbsp;&nbsp;<a style=color: #ff9900; href=https://solomo.xinmedia.com/2palyers/162935 target=_blank rel=noopener>關於我</a> 合作或活動邀約，可用Mail與我聯絡 電子郵件 :&nbsp;<a href=mailto:2palyerss@gmail.com target=_blank rel=noopener>2palyerss@gmail.com</a>&nbsp; 粉絲團新成立，喜歡我的分享，請在下方粉絲團幫我按個讚喔，謝謝 ^^ <iframe style=border: none; overflow: hidden; src=https://www.facebook.com/plugins/page.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F%E8%8A%B1%E8%A6%8B%E5%9C%98%E5%AD%90%E7%8E%A9%E8%80%8D%E8%B6%A3-2238990756164539%2F&amp;tabs=timeline&amp;width=300&amp;height=70&amp;small_header=true&amp;adapt_container_width=true&amp;hide_cover=false&amp;show_facepile=false&amp;appId width=300 height=70 frameborder=0 scrolling=no></iframe>

【美食】「小旬採」台北市東區日本料理推薦，高級料亭感受平價万菜料理品旬味

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