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「台北美食」品湯。白色麻辣鍋專賣店,信義安和精華老火湯

發布時間 : 2020.05.25

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品湯這家店蠻特別的,主要是因為''白色''麻辣鍋實在太少見,決定來一探究竟~其實就在信義安和捷運站附近,如果是從捷運站出發來品湯的話,記得要走3、4號出口

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其實他們家的招牌沒有很明顯,就在一個小巷的角落,但也不難發現,我們到的時候就有蠻多人在外等候的,幸好我們有先訂位,才不需要等太久,等候期間可以先看看他們的菜單

 

▼ 菜單如下圖,取自品湯。白色麻辣鍋的粉絲團

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餐點超級豐富的,而且價格真的非常可以,特別是在大安區這個地段,品湯這個價錢我覺得CP值很高欸


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店內的空間並不大,位置估計20個上下,也有提供個人位,非常適合上班族下班來吃,蠻多一個人來吃的,一個人也可以享受好吃的火鍋阿~牆面上還有許多報導的簽名,就知道這家店算是相當有名氣

 

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蔬菜盤的份量蠻剛好的,裡面也有許多火鍋料,熊貓特別推薦他們家的火鍋料喔,大部分都是有包餡的火鍋料,真的蠻好吃很實在~

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接下來重點是他們家的湯頭~我們點了一個老火精華湯、加價的豬肚煲湯,其實兩個味道對我來說只有些微的差距,豬肚煲湯的胡椒辣味較重,有點像是新加坡的肉骨茶那樣的胡椒辣味,我還蠻喜歡她這邊的湯頭,用金華火腿、豬大骨、雞骨下去熬煮,加上些許的中藥,非常有香氣,湯頭也相當的濃郁,另外他們豬肚很好吃,非常彈牙,量也非常多,但如果你只是想試試看白色麻辣湯,那魚兒認為他們的老火精華湯就不錯了喔。

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我們點的套餐為重量級重量級肉肉塔雙人套餐,我們選擇的是小肥牛、松阪豬,另外還有打卡送的有機豬(忘了拍)

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印象深刻的絕對是松阪豬,吃起來有點嫩又有一點脆脆的感覺,魚兒一吃第一塊馬上叫熊貓吃,真的是很好吃,推薦大家可以吃吃看

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另外小肥牛的份量蠻足夠的,吃到最後都超級飽了

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接下來是熊貓、魚兒的心得,整餐花費下來,一個人大約500初,肉的品質也相當不錯,個人認為沒什麼缺點其實,但熊貓覺得一般般拉,但湯頭是真的蠻特別的,相當少見,另外他們只要有用餐都會有一個小甜點可以吃,對魚兒來說,以500元可以吃到這麼豐盛又有特色的火鍋,非常值得,而且在大安區這樣的價格真的不簡單~

另外他們家有專門的外送、自取的服務,只要在雙北限定區域內,就可以外送喔,或者是需要年菜加菜的也可以喔,有興趣的可以參考看看,超級酷的~~


熊貓愛吃魚小提醒

1.推薦餐點:松阪豬!!!

2.請記得要打電話預約喔

3.外送服務請點我


品湯。白色麻辣鍋專賣店

地址:台北市大安區通化街24巷3號

電話:02-2700-8560

營業時間:11:30-22:30

公休日:週二


原文連結:「台北/美食/鍋類」品湯。白色麻辣鍋專賣店,檳城三代傳承精華老火湯。信義安和火鍋推薦
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