<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/B140A17C-6C84-AA2D-89FD-C02E4AA0A1C7.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 如果說你要我來推薦又美又好吃好喝的酒吧，我想『Closet衣櫥餐酒館』絕對在我口袋名單的前幾名 『Closet衣櫥餐酒館』自從2016開幕以來，因為有優秀的食物還有浮誇的調酒，也吸引很多網美少女們來打卡， 同時也是東區規模最大的餐酒館，座位的間隔也蠻寬敞的，不用擔心人擠人 再加上在去年入選「世界50新發現酒吧」(50 BEST Discovery)，在台北餐酒館的名氣又更大了 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/74F0AAB0-3101-2C65-B4BB-E6EFCC248E90.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 「世界50新發現酒吧」(50 BEST Discovery)是由英國William Reed Business Media所主辦、法國沛綠雅(Perrier)氣泡天然礦泉水贊助的「世界50最佳酒吧」(The World&rsquo;s 50 Best Bars )評選，更是被很多人所認可的指標性參考指南。 有點像是酒吧屆的米其林評選的概念，有被推就是好品質的概念！ <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/1FCA9AFE-4888-7FB7-C93C-3776C52D14AA.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 推開這寶藍色的大門，神秘的真實地窖，彷彿來到歐洲古堡內的地窖餐廳一般 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/C270579B-F7E7-29C6-798C-5EAB7FB0DA31.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> ▲內部的設計風格，散發著一股異國氛圍，完美融合了奢華古典和現代工業風格 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/B3926B4A-65AF-94C3-D71C-A8D83737F939.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/655F616A-A611-F6D7-E3C0-6BE5396F8ADD.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> ▲調酒師在吧檯帥氣的為我們調製酒類飲料，btw『Closet衣櫥餐酒館』的調酒師都是型男 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/6FA9591C-C5B9-0873-3FE2-D270CC6255A0.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 『Closet衣櫥餐酒館』的菜單看起來很高級，拿到我還以為是時尚雜誌 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/28F110D0-4063-8054-6F8E-1D7406F94E41.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 酒單的設計也很好玩，酒單以「時尚」為主軸（完全的打中少女心 每杯酒都有自己的特色和故事，非常有趣～ 重點是有詳細地列出酒的組成和喝起來的口感以及圖片，讓不常喝酒的人，也能快速找到自己喜歡的口味 （這點真的很貼心，很多ｂａｒ的酒單都很虛無飄渺，名字看起來很厲害，但是內容物是什麼都不知道，每次都要問半天... <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/3DFFC355-3544-494C-AEC3-4A42C3120C7C.jpeg" alt="" data-alt="" /> ▲『Closet衣櫥餐酒館』在調酒下了非常多的創意，不但在口味上還是調酒背後的故事性，都有經過設計 像是威士忌調酒壞蛋盤尼西林，文案上寫本來就是一杯充滿爆發力的威士忌調酒，直接的煙燻、泥煤&nbsp;風味像是炸藥般地傾瀉而出，入口時卻是&nbsp;蜂蜜檸檬茶&nbsp;的爽口，我們添加了一些藥丸，讓它看起來再壞蛋一點 （是不是非常的可愛呢？ <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/FC234E9E-5AC4-1B1D-62EC-306573FF39EB.jpeg" alt="" data-alt="" /> ▲還有最多網美點的【衣櫥經典系列 &ndash; 泡泡浴缸可林】 曾經因法令禁止，人們只能在星光下私釀一缸又一缸的酒液，浴缸裡泡入了各式香草與水果。這杯迷你的浴缸裡，放入我們小木桶陳放了約30天的琴酒，熟陳了溫潤而飽滿的柑橘、果乾香氣，加壓氣泡&nbsp;復刻了琴酒可林的迷人口感 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/853B27C7-C76A-2E53-EC8F-EFB093A4B19F.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> ▲這次我們點了初雪和夜上海 兩杯調酒 初雪ＮＴ400 香草蛋糕,紅茶、養樂多熱帶果汁（這幾個單品的味道我都很愛，當然組合在一起，非常搭 THAI TEA INFUSED GIN /LIME JUICE /BLOOD ORANGE /PINEAPPLE SYRUP /CREAM /GINGER 這杯選是CLOSET冬季特調酒單,呈現冬天裡第一場雪的清新感 以泰式紅茶特有的香氣中表現了香草、甜茶風味，加入血橙汁增添鮮豔的顏色、偏酸的橙果口感，以及少許了鮮奶油和薑糖，給予柔滑質地，搭配養樂多，喝起來順口而且酒感很低！我想～這就是傳說中的妹酒啊，女生一定會喜歡的酸甜口感 夜上海 NT400 梅子，木質，麝香零莉，伯爵茶 SMOKEY SCOTCH / PLUM WINE / EARL GREY TEA / MARSALA / COCONUT 這杯是為了他的酒具點的（？，這杯旗袍杯組真的太特別了 流行於20世纪初的旗袍始於上海女學生的制服&middot;因為拋棄了中國舊有的女性服飾束縛,被視為新女性的摩登風格 融和中西服的的剪裁股計,特顯東方女性的風情萬種與雍容 杯組可愛之外，夜上海的酒感也讓我很喜歡，特選梅酒带著蜜香的酸度像是風乾的李子、烏梅,帶有清爽的佛手柑香氣的伯爵紅茶，另外混合輕柔的威士忌煙燻味，是非常有層次的調酒 另外是餐點的部分 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/E188AAF4-F44B-400C-A706-135E4D87E1DE.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> ▲紅酒燉牛肉佐馬鈴薯泥NT380 馬鈴薯 泥綿密無比，紅酒噸牛肉完全不用咀嚼入口即化 配上麵包一口咬下，滿足感100分 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/6192AED1-E736-4D30-7398-ED1B67BFF747.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/307DC6F7-FAEC-9E54-B377-3448919B7A67.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> ▲鐵鍋烤蘑菇NT280 黑色的餡料是蘑菇梗和香料拌勻再灌入蘑菇中，但是蘑菇的味道沒有想像的重，咬起來很多汁 『Closet衣櫥餐酒館』的主餐都好吃到不行 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/082C6F7A-8993-2ACC-F43E-5ED5047BF3A6.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> ▲酥炸軟殼蟹墨汁燉飯NT420 這道菜也太夢幻了～旁邊的泡泡是用甜菜根下去打的，像是螃蟹在吐泡泡的意象（感覺螃蟹超新鮮 粉紅色的甜菜根泡泡，配上剔透的鮭魚卵，這擺盤真的很用心 墨魚飯非常入味，吃起來軟硬適中而且帶有海的鮮甜，搭配軟殼蟹一口咬下，真的大中我心 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/381B223B-FD10-14B7-2882-1FE08BBF7133.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> ▲嫩煎櫻桃鴨胸佐辣巧克力醬NT680 巧克力醬有加入辣椒後，帶出濃濃的堅果味，有點像是可可香氣，但口感是鹹的！ 本來以為巧克力醬搭配鹹食會很詭異，結果這滋味遠超出我的預期～ <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/5DDFBC71-85A6-60B6-D78C-BF00CE0E98DB.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/40C30E90-68CA-1717-5401-3EA9301660B4.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 醬料吃起來其實有點像蠔油的味道，而且非常有層次的辣度 鴨胸表皮酥脆，肉質軟嫩，搭配著奶油味很重的南瓜泥～ <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/52C5E48A-36C9-B0E1-91EB-47E13B30107D.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 另外我超愛『Closet衣櫥餐酒館』的烤時蔬，調味的好好吃 最後是甜點 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/90182BD2-DA97-7CCD-1383-3B964A429374.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> ▲巴黎布列斯特NT280 巴黎布雷斯特(Paris-Brest)泡芙，有點像是圓形泡芙的變身版，甜點師傅的靈感，是來自於當初舉辦在法國的自行車比賽的路線中Paris-Brest-Paris命名，所以布雷斯特的形狀和車輪是有幾分像 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/60FCD93A-ECA4-7944-E151-F65AE24D7998.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 內餡夾著奶油香草籽的卡士達醬，還有夾著略為酸的水果，完美的平衡著這道甜點 來『Closet衣櫥餐酒館』一定要點來吃看看 順著樓梯往下走，樓下地下室的空間，有股神祕感，彷彿是的真實地窖 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/99F032FE-D0A8-1409-1A0D-34970CCA160E.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 鮮紅色的古董絨布皮沙發和窖形式拱形門的吧檯，都非常的有異國風情～ <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/72CB439D-317B-7738-F746-975116461F18.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/180918/2A19E524-74F8-6A85-404E-5E9D6A12B770.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 『Closet衣櫥餐酒館』的調酒和食物，不但從口味、造型、甚至是杯具還有擺盤都加入了滿滿的創意 ，讓你吃的驚喜連連！ 很適合情侶約會、或是慶生、朋友聚會，而且每次來總會有新發現 『Closet衣櫥餐酒館』 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷15號 電話：02 2731 7919 營業時間：18:00-02:00 facebook:https://www.facebook.com/Closet-Restaurant-Bar-144736812566803/
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【東區餐酒館推薦】世界50新發現酒吧-歐洲地窖風格的超美味餐酒館『Closet衣櫥餐酒館』

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