搜尋
全站熱搜標籤
# 旅遊金徵文
# 雲林玩很大
欣傳媒服務
欣傳媒
欣講堂
欣會員
BLOG
欣嚴選
客服問與答
您的通知
看所有通知
旅遊金0
我的訂閱
建立部落格
登出

【東區燒肉】無限供應的高品質和牛&啤酒/單點的品質,吃到飽的價格-火之舞蓁品燒 和牛放題

發布時間 : 2021.03.19
994
0

 

東區美味燒肉推薦!

隨著嘴巴越吃越挑惕,一般的燒肉吃到飽,已無法滿足我的味蕾了

這間『火之舞蓁品燒 和牛放題』位於東區熱鬧的巷子間

從2002年初開立的第一家燒肉店至今,也累積了很多饕客粉絲

『火之舞蓁品燒 和牛放題』秉持著一個非常偉大的信念-單點的品質,吃到飽的價格來經營

選用當紅牛肉中最高等級”和牛”做商品(和牛吃到飽真的很狂

除了和牛之外,其它prime等級的牛肉以及生蠔還有日本大干貝也是無限供應

啤酒喝到飽的部分,則是提供「金賓HIGH」和「台灣生啤酒」(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒)

價格是依照性別&時段計價

週一至週四

男生979元+10%服務費

女生879元+10%服務費

小孩399元(100-130CM)10%服務費

 

週五~假日.例假日

男女均價979元+10%服務費,小孩399元+10%服務費

(100-130CM)

▲在這防疫期間,店家有特別貼告示,告訴大家每天都有好好消毒,請大家安心來用餐



店裡採光不錯,有一片大的落地窗,可讓外面的路人看著我們流口水(誤



▲店裡的椅子有個小巧思,打開就是置物盒

用餐時間是2小時,最後加點是90分鐘

我抵達的時候還不到六點,已有饕客在磨刀霍霍了

 

『火之舞蓁品燒 和牛放題』菜單的種類很齊全,從前菜冷菜到揚物、沙拉、食事以及重點的肉類與海鮮,一應俱全

特別的是,火之舞蓁品燒和牛放題有炸物酥炸深海魷魚和日式丼飯等,有熟食可以直接選用

 

這桌真的是太振奮人心(?

『火之舞蓁品燒 和牛放題』上菜非常的有效率,才坐下沒多久,這一桌就上齊全了


沙拉的部分,我們點了霜燒薄牛肉片洋蔥沙拉 和 招牌和風沙拉 


▲霜燒薄牛肉片洋蔥沙拉好吃到很銷魂 

生牛肉切得非常薄,炙燒肉軟嫩好入口,搭配醬汁,真的極度開胃

▲招牌和風沙拉:大量的生菜搭配淋上和風醬,建議可以留到吃和牛後再享用,非常解膩~
吃了這盤,感覺非常清爽可以再多吃兩盤和牛喔!(誤

 

熟食的部分我們點了 酥炸深海魷魚和起司蝦捲

酥炸深海魷魚和夜市老闆炸出來的是一模一樣,外表酥脆,魷魚很新鮮,配台啤很搭

起司蝦捲也很有誠意,裡面包的大蝦都要掉出來了~只是起司沒有多到我幻想的牽絲的狀態,不過口味也好吃

 

再來就是來分享這萬惡的肉肉盤

分別是頂極雪花牛、 特選極黑霜降牛、 蔥鹽牛舌、 熟成翼板牛排、小牛胸腹肉、橫膈膜(限量供應)、 菲力三味 、骰子牛肉

我是食牛愛好者,來到『火之舞蓁品燒 和牛放題』當然要狂點牛

 

這個肉肉盤的水準,完全超出了我對一般燒肉店的期待

 

▲切薄片的頂級雪花牛,油脂非常的豐富,而且非常大一片,需要兩個夾子才有辦法讓它平穩的上烤爐

頂級的雪花牛一上烤爐,豐厚的油脂馬上就引來大火(不浮誇,請夾肉上烤爐前,先倒退五公分,以策安全

在大火中稍微烤個幾秒鐘,馬上就能享用了,那個油脂在嘴中爆開的感覺,真的讓人吃了就停不下來


 

▲特選極黑霜降牛,若喜歡吃油脂少一點的牛肉,我推薦可以點特選極黑霜降牛,相較雪花豐厚的油脂,特選極黑霜降牛更加的柔軟,而且油脂分布也更加均勻

 

橫膈膜因富含纖維質吃起來嚼勁十足, 極富牛香氣

 

翼板牛排大塊厚切,以剪刀剪成小塊後,口感軟嫩多汁,大口吃肉的感覺太爽快了

 

牛舌切得稍微薄了一點,但是咬起的口感依然鮮脆,搭配鹽蔥+酒,美味又再升級
 

菲力三味和小牛胸腹肉脂肪含量較低,吃起來比較乾一點,我個人還是比較愛油花款的肉


和牛是『火之舞蓁品燒 和牛放題』的大招牌,也是我摯愛的油花豐厚款肉品(好吃到可以點兩盤!)
黑毛和牛油花分佈均勻,一上桌就知道這個等級不一樣~
猶如大理石般的油脂紋路,看著美觀,吃著美味啊!

▲和牛可以和蔬菜一起烤


▲各位看官你們看看~~這和牛有多誇張,肉質柔嫩多汁,一烤完,擺放到盤子上,滿滿的肉汁流出來,這一頓的大亮點就在這盤肉上拉!!




骰子牛肉油脂和肉的比例很完美,口感厚實咬勁十足

 

吃了一整盤肉之後,心靈得到了無比的滿足,要來吃點蔬菜中和一下油膩感

 
▲水果玉米很甜,另外帶葉的玉米筍和洋蔥又脆又甜,特別推薦!


吃完了蔬菜中和味蕾後,緊接著就是極黑豬頸肉


▲擺盤像朵玫瑰花兒,就是傳說中的松阪豬,松阪豬肉質很彈牙,是豬肉我很喜歡的一個部位

『火之舞蓁品燒 和牛放題』的海鮮拼盤種類很多~應有盡有,而且品質也非常好!



▲東石的生蠔顆顆飽滿多汁鮮甜,而且還有專業的小哥幫忙撬開生蠔



北海道生干貝無敵甜,烤的外皮交脆,裡面滿滿的湯~超美味的!!是海鮮類推薦必點


起司芋頭也是推薦必點!!因位真的太合我胃口了
我在其他的餐廳好像沒有吃過類似的料理~
不知道是不是『火之舞蓁品燒 和牛放題』獨創的商品?


▲放在烤盤上大約烤個10-15分鐘,就可以出爐了!!

▲吃這道已經飽到不行,但因為這個味道實在太銷魂~
濃郁綿密的芋頭泥搭上牽絲的起司,表皮鋪著軟Q的迷你白玉麻糬,這口感非常的有層次
真的很好吃呢!!讓我忍不住又再點了一盒來吃 😘 😘 😘

▲甜點有白玉紅豆抹茶冰淇淋&北海道巧克力熔漿

北海道巧克力熔漿可是現點現做的,巧克力表皮酥脆,裡頭岩漿般的巧克力醬搭上香草冰淇淋,非常的可口

 

『火之舞蓁品燒 和牛放題』的價格,比起一般吃到飽的燒肉店高了些,但在你吃過這樣高品質的燒肉之後,
你會發現一切都回不去了(淚奔
是不是,吃的精緻比起吃得多更重要呢!!

雖然『火之舞蓁品燒 和牛放題』是走吃到飽的設定,但吃過就知道,他們家的食材品質都有嚴格把關,
除了和牛和啤酒都可以吃到飽之外,其他的肉品水準也非常的高,海鮮也都很新鮮,
另外沙拉和其他的炸物口味也都不錯(和牛和起司芋頭,都是讓我無法忘懷的美味~
很推薦給愛吃和牛燒肉的人來❤ 

 

『火之舞蓁品燒 和牛放題』

官網:http://www.hinomai.com/roast/

台北店

地址:北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號(捷運:忠孝敦化3號出口)

電話:02-8773-7899 / 02-8773-8588

營業時間: 

週一至週五 下午5:00-晚上12:00

週六、週日/例假日 中午12:00-晚上12:00

 

「桃園店」

地址:桃園市桃園區經國路699號

電話:03-3168585 / 03-3268585

營業時間: 

週一至週五 下午5:00-晚上12:00

週六、週日/例假日 中午12:00-晚上12:00

▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 想看更多好玩&好吃的資訊,請按讚追蹤,將會不定期更新資訊喔❤ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 

Weiwei的旅行地圖

豪華經濟艙