【美食】來新北Asia 49景觀餐廳酒吧喝酒，洛神、椰子調酒展現東方魅力

椰子類型調酒左至右─美洲暴徒、白象甦醒地、深海裡的塑膠微粒

雙北最高花園景觀餐廳─Asia 49亞洲料理及酒廊，以壯闊的建築空間和瑰麗多姿的亞洲式飲饌，獨樹一格！Asia 49人才濟濟的冠軍調酒團隊，由學霸級吧檯經理張哲瑋(Mars/詳見後述)領軍，4月15日起全面更新酒單，以10種亞洲風土食材為經，再用「過去、現在、未來」的時空之旅為緯，加上接軌國際的新派手法，讓新酒單既時髦、又有深度，一杯一故事，趣味盎然、全都好喝！4月30以前，分享臉書活動發文，新調酒全面買一送一！該廳全天候營業，週日至週四為11:30至23:00，週五及週六則為11:30至凌晨1點，歡迎舊雨新知前來體驗。
 
吧檯經理張哲瑋Mars

「做為新北市最具知名度和影響力的酒吧，Asia 49的客群為數眾多，喜歡喝也喜歡拍，另有不少專業酒客，期待有亮點的作品。為滿足來客的需求，並展現調酒團隊的實力，酒單改版前，我們參考了多間頂尖酒吧(包括英國Dandelyan、新加坡Native、曼谷The Locker Room)的創新概念，蒐集國際化的流行趨勢，加上團隊中多位調酒師的參賽經驗、群體的腦力激盪，最後呈現30杯全新調酒，以時空之旅鋪陳每一杯調酒的故事！若客人無法抉擇，酒單上每杯酒都有照片和闡釋，或交由調酒師特別量身訂做！」

生薑類型調酒左至右─新薑波司令、東協俱樂部、看見台灣

 綜合Asia 49調酒團隊追求創新、突破框架的努力，新酒單特色可分為以下三大重點

亞洲食材

呼應餐廳『亞洲料理』的精神，以10種亞洲常見的在地食材做為10類主題，包括花朵類的洛神與桂花，果實類的鳳梨、梅子與椰子，葉片類的紫蘇與香茅，根部的生薑，以及種子類的芝麻與黃豆；衍生出的原料甚還包括椰子酒、芝麻醬、麻油、味噌和醬油。

紫蘇類型調酒左至右─乃與蜜之地、精靈之森、亞洲肆玖短期照護