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藍色微光One Earth Cafe.清新簡約的咖啡店,充滿理念的小星球

發布時間 : 2019.03.14
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咖啡店

  

當天原本目標是要前往新開幕的点·氷室ジャビン(點冰室)
途中經過被這家清新簡約風格的藍色微光給吸引而停駐,不趕時間,就進去稍作休憩,
也幸運地藉此認識這家優質咖啡店。
藍色微光是一間提倡永續環境理念的咖啡店,使用環境友善食材、永續森林外帶盒、
可分解外帶杯、實質鼓勵自備環保容器等,支持在地作物、有機農業、公平貿易,
讓人由衷佩服。

 

喜歡這樣舒服的氛圍,不需浮誇、不靠華麗,飄散的是耐人咀嚼的內藴。

 

是寵物友善餐廳喔!

 

 

一樓的幾個高腳座位區,適合獨自沉思、心靈沉澱,背對著人來人往,眼不見煩憂。 

置於冷藏櫃中的甜點個個都很迷人,原本情定北海道天使蛋糕,後來看到抹茶馬上變心。

 

踏上小階梯循上二樓,明亮、雅致的空間,令人耳目一新,

透入大量的自然光線,簡約又清新,沒有設置過多桌椅,

營造出舒適放鬆的氛圍,當下雖有兩組客人,但都很有默契的放低音量,

整個就是讓人好喜歡的環境。

 

目前店內提供的只有飲品跟甜點,低消為一份甜點或一杯飲品,

如有候位,用餐時間限時90分鐘。

 

 

山丘上的暖陽(抹茶蛋糕),NT.150

原本選了北海道蛋糕,一瞄到抹茶蛋糕馬上變心,店員人也很好,

馬上笑笑的幫我更換,一點也不覺得麻煩;

抹茶捲蛋糕夾上鮮奶油再放上整顆栗子,沒有華麗浮誇的外在,樸實耐人尋味,

就如同藍色微光一樣。

蛋糕體不乾而散發淺淺茶香,不膩口的鮮奶油,不油不膩,

甜滋滋的栗子,鬆散可口,蠻到位蠻有水準的表現。

 

放置的盤子超可愛,還有一隻小狐狸。

 

鹽之花.紅玉鮮奶茶,NT.150

綿密的鮮奶油,帶來如雲朵般的觸感,溫潤的紅玉紅茶和鮮奶完美的調和,

迷人的茶香相佐著溫柔的奶味,一點都不甜膩過人,只是沒有感受到鹽之花的存在。

 

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