【三峽老柴咖啡館】不能錯過的超級厲害好咖啡！餐點也好好吃！溫暖我從五寮尖下來超餓的肚子　讚

發布時間 : 2019.03.13

老柴咖啡館在三峽北大路附近，從大學路右轉大觀路上的老柴咖啡館，去完五寮尖可以來這喝一杯咖啡休息一下，比三峽老街的收穫還多歐！是一家難得的好咖啡館，除了自己烘豆，也提供很多厲害的手沖咖啡，更常舉辦職人分享會，要不是行家帶我來品嘗，我也一定會錯過這麼好的咖啡館。

   2019.03.13
我常想，如果一家咖啡館沒甚麼特色，卻還要硬寫他有甚麼特色的話，那實在是有點那個的，不能在這個自由的國度說實話，那也實在是有點那個的，還好我們擁有一種東西叫做自由，想寫甚麼就寫甚麼，哈哈，這天我可是爬完了五寮尖，就順路來到了這個小小咖啡館。
『我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上』，這句廣告名言，不知道火紅了多少的咖啡館，也讓台灣變成咖啡即文化的國度，不喝咖啡你就不懂文化，更不懂得生活，在這個到處都是職人和咖啡冠軍的小小寶島上，（我猜想世界冠軍密度最高的國家是不是我們啊？每年都有不同比賽的世界冠軍搶占螢幕）我們真的很幸運可以走到哪裡都可品嘗一口好咖啡。
這家咖啡館也是厲害的朋友介紹的，就在三峽北大社區內，在他附近的鄰居也有看起來裝潢不錯的咖啡館，我差點以為是約在隔壁的隔壁，但這家的確有其獨特的風格，尤其是咖啡豆非常的新鮮，咖啡喝起來也非常的有深度，不論是想要喝甚麼樣的豆子，都可以跟老闆請教，這裡還提供咖啡豆比賽有得名的豆子，不會混其他有的沒的奇怪的豆子，是對豆子有堅持的人開的店；除了菜單上沒有的，也可以跟他們請教，我想老闆應該也私藏很多更厲害的豆子吧？這兒的豆子都是自己烘的，也不定期舉辦試品會、交流會，在店裡面也設有讓大家交流的吧檯，也許老闆跟你聊得開心，也會請你喝一杯歐。

老柴咖啡館的位置

旁邊大學路上面有停車場，大觀路比較小條，往學成路方向也有停車場。

   咖啡廳小體驗
從外觀看起來，你會以為這是一家茶館，只有內行的人知道這裡可以走進來。真的，連我都以為是賣茶的了，原來是我不知道的厲害的咖啡館，賣的大多是有得獎的咖啡豆，有特殊的風味，從經常更新的菜單就可以略知一二，沒有太多的包裝或是行銷策略，走的是樸實路線，可非常實在，從這外觀就可以看出經營者的心。

▼ 就是不要你知道他的中文名稱，加上春聯，這真的是咖啡館嗎？我也這樣問自己。

▼ 結帳櫃台之外的吧台區，可以清楚的看職人如何手沖咖啡，也可以跟她聊天（為了給大家一點神祕感，請自己去跟他聊天吧）。