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【比利時 x 換宿】打工換宿新體驗 | 農場生活震撼教育

發布時間 : 2019.01.21


身為台灣第一批比利時打工度假的白老鼠,拿著一張停留時間十個月的來回機票,我扛著一身的行李,以及一台相機,還有滿滿的勇氣,隻身來到了比利時布魯塞爾。


迎接我的日子並不如想像輕鬆,政策剛實施的關係,比利時方面完全就是宣導不足,而台灣的辦事處給予的資訊又很缺乏,在多次去比利時區公所詢問下,最後都無功折返,連開個戶都處處被打槍,在沒法找工作又不斷燒錢的情況下,我最終決定殺出一條血路,


打工換宿


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《 什麼是打工換宿?》


簡單來說就是用勞力交換住宿以及三餐的意思,身為一個旅行者,這是一個既可以省錢,又可以深度體驗當地文化的好方法,因此在歐洲,許多大學生及年輕人相當流行這樣的旅行生活。


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很幸運得到一個農場主人的回覆,我照著指示,換了兩班火車,再轉搭公車,窗外的景色從城鎮高樓逐漸轉為平坦的房舍與田野,下了公車,人在一個連名字都不會唸的站牌旁,我沿著地圖開始徒步往前,一公里多的路程不算太遠,但揹著全身的家當卻是十分吃力,特別是在不算太平坦的碎石路上。終於,滿頭大汗地走了四十分鐘,我來到了信件中提到的地址。

看著整片牆面爬滿了綠意盎然的植物,一旁還有一棵大樹從裡面破牆而出,再再顯出旺盛的生命力,開放式的通道,筆直地通往我的未來。


『不管如何,至少撐過一個禮拜吧!』

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1  | 農場的入口處,不算很寬,大概只比一台車再寬一些。我深吸了一口氣,開始向前邁進。路的兩旁是兩棟房子,而右邊的又明顯大了一些。

 

我繼續走向前,四處探索著這陌生的環境,渴望尋找一絲人類的蹤跡。眼前出現一名外型粗曠壯碩的男子,他的身形一看就是會出現在農場的人。他聽到我的腳步聲,眼神停留在我的身上。


「你好,我是卡斯,我是來這幫忙的人。」面對著眼前不好惹的男子,我有點慌亂的解釋。

『喔你好!叫我布朗就可以了!』眼前的男人聽完我的說明,立刻展開陽光般的笑容,跟我握手。

『跟著他走吧!他會帶你到住的地方放行李。』布朗指著一旁的男子,並對他使了一下臉色,好像這一切很常發生一樣。

我跟隨著這位非常高大的金髮男人走進了眼前的房子,穿過一處像是工作室的空間,他引我上了閣樓。閣樓的樓梯很陡,我吃力的搬著行李上去,男子冷眼的看著我的矬樣。

『你把東西隨便找地方放下吧。』他留下了簡短的幾句話,轉身就下樓。



2  | 雜亂的閣樓,是來這邊的幫手過夜的地方。


看著眼前的閣樓,十分凌亂不堪,相當大的空間中,堆放著各式各樣的雜物,中間區域擺著充滿灰塵的木頭桌子,上頭擺放著奇怪的古董和老家具。我找到一個小空位卸下了行李,不熟悉的環境令我有一點不自在,稍微伸展了一下剛剛用盡力氣的雙臂,腳步沉重的步下了樓梯。



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走下了樓,努力地適應著昏暗的室內光線,在工作間看到了布朗,他正忙著修理一旁的腳踏車,看到了我,他放下了手邊的工作。

『安頓好了嗎?』他再度露出笑容跟我親切問道。以他外表那麼凶狠的樣子,如果他不笑,我還真沒有勇氣跟他主動聊天。

「嗯,沒問題了。那我接下來要做什麼呢?」我如釋重負地拍著手說。

他思考了幾秒鐘,順手看了一下錶,便指了指出口處。

『中午休息時間也差不多要結束了,你去找剛剛那個人,很高的那個,他叫做威廉,他會找事情給你做的。』交代完後,他又轉身開始手邊的粗活。


我點點頭,出了房子,這時應該是休息時間過了,外頭多出了幾個陌生的男子,有人正在搬運著木頭,有人電鋸將木頭切割成木塊。我張望了一下,看到了正拿著斧頭在劈柴的威廉,我漫步到他的身旁。

「嗨你好我是卡斯,布朗要我過來幫你。」看著這位比布朗更不好親近的大漢,我怯生生的說。說真的,跟他短短不到幾分鐘的相處下來,不知為何,心裡對他就是有一種懼怕的感覺。

『這樣啊,好吧!那邊有斧頭,你也來幫忙砍木頭吧。』他隨口說著,眼神仍緊盯著腳下的木頭,沒幾秒鐘,這塊木頭就被乾脆的一刀兩斷。


我知道我為什麼會那麼怕他了,原來他是個殺人魔啊!不是,原來是個冷血的劈柴高手啊。接受到指令之後,我心裡只想離他越遠越好,免得遭受池魚之殃。

廣場被電鋸的聲音弄得很不安寧,我半傻住的看著別人,試圖用最快的速度習得砍柴的技巧。拿起了斧頭,手心頓時變得非常沉重,我試著穩定腳步,在腳邊放了一塊木頭,笨拙地模仿著別人砍柴的姿勢。一下手,喀一聲,斧頭淺淺的卡在木頭上,我狼狽地用腳把斧頭從木頭中拔起,再度施展著手上的斧頭。

第二次落下,腳下的木頭依然頑強的不願分開,我沮喪的反省著自己的動作,一旁威廉走了過來,一把拿起我的斧頭。

『你要這樣手打直,然後乾脆的往下劈。話說完的同時,木頭果真應聲一分為二。斧頭再度沉沉的交還在我手上,我能感受全部人的視線都落在我的身上。


我吸了一口氣,再度將斧頭高高舉起,用力一揮,結果砍歪,木頭些許彈起後往旁邊倒下。

我感覺到自己的臉開始發燙,好想找個地洞鑽進去,一旁也在劈柴的高瘦男子似乎再也看不下去,拍拍我的肩膀。

『你姿勢不對的話很危險的,沒關係,你去廚房幫忙吧。』他嘴角的落腮鬍下似乎在強忍著笑意。

我用一種幾近得救的姿態,將斧頭靠在牆邊,三步併兩步的溜去廚房。

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3  | 從農場大門進來左手邊那棟比較低矮的建築物原來就是廚房,一分為二的空間,一進去的那一側,陽光從透明的天花板灑落金光,梁柱上爬滿了翠綠的藤蔓植物,其中有幾張木頭長桌併成的超大用餐桌,大地色系在陽光下格外令人舒服。



4  | 我縱情於眼前的新天地,無奈遠處電鋸激烈刨木的聲響將我拉回現實,我心有餘悸的踏進另一側的屋內。跟外頭不同的是,裡面的屋頂不是透明的,但兩側中間類似落地窗的設計,即使在室內依然享有明亮的採光。


靠窗的這頭有著許多廚房用具,兩位女生正愉快地忙著手邊備料的工作。看到色彩鮮艷的蔬食與廚房滿滿的菜香,我肚子竟然不爭氣地叫了起來。直到此時才恍然想起,打從一早奔波下來,現在都已經下午三點多了,我才只吃了一點東西。

「你們好,我叫卡斯,是今天新來的背包客
」外頭的噪音掩蓋了我的到來,兩位女生似乎沒有留意到我的出現,我試圖主動打招呼來表示友善。

兩位女生轉頭看向我,停下了手邊的工作,其中身材高瘦,棕褐色長捲髮配上像金魚般大眼睛的女生主動跟我握了手,她叫潔西卡,來自美國,個性十分活潑外向。另一位身材嬌小,黑色的長髮被隨興的纏在腦後,她有一雙魅惑又慵懶的雙眼,透漏了一絲拉丁血統的線索,她用一種很特別的口音跟我握手打招呼,這位女生叫做席夢娜,來自義大利的一座小島。簡單的一陣自我介紹後,言談中他們知道了我中飯還沒吃,潔西卡便很熱心地將中飯剩下來的湯熱了,要我坐著先吃。

溫暖的蔬菜湯入了喉嚨,暖和的不單只是胃,更是我不安的心。她們的溫柔與熱情,就像是汪洋中的浮木一樣,頓時成為我在這陌生農場中的唯一依靠。

喝完了熱湯,感覺身體恢復了元氣,席夢娜帶著我認識這整個農場。原來農場的入口不大,裡面的腹地卻非常的深,最前面有三棟房子,呈現ㄇ字型,分別是主人的屋子、廚房用餐區、以及工作室外加樓上的閣樓。再往後面走,繞過了堆滿雜物的工具區,以及腳踏車區,我們經過一個被鐵絲網圈住的空間,裡面嘰嘰喳喳的養著二十幾隻雞,緊鄰雞眷的室內空間是母雞房,裡面被分割成一小區一小區的空間,給母雞有自在生蛋的地盤。

在席夢娜的介紹下,逛著逛著也開始覺得有趣了起來,前些劈柴的挫敗感早已拋到九霄雲外。


我們又參觀了後頭幾處露天菜園,隨後來到最遠處有著四條像通道式的溫室區,一進到塑膠棚內,裡面的溼氣立刻將我的眼鏡起霧,在初夏的午時,溫室區裡面又悶又熱令人汗水直流。等了許久眼鏡上的霧氣總算退去,視線出現了滿滿生意蓬勃的作物,色彩鮮艷的甜椒、攀在一旁的四季豆、還有結實纍纍的葡萄、和更多我叫不出來的綠色植物,這個溫室讓我有愛麗絲進到仙境的錯覺。

最後我們繞回了閣樓,席夢娜就睡在其中最靠角落的床墊上。

『這邊住的人大多來來去去的,所以地方也是先搶先贏,房間裡面住的都是在這待比較久的人,我們晚來的就自己在外面找地方睡囉。』席夢娜一邊幫我介紹,一邊從櫃子中拿了一組乾淨的棉被套與枕頭套給我,隨後又幫我找出一條沒人用的薄涼被。

『今天這邊好像都住滿了,你可能要委屈一下,暫時睡在最靠樓梯的走道旁,這幾天好像會有一些人要離開,你可以再換到比較好的位置。』我們在閣樓巡視了一圈,她有一點無奈地跟我報告了這不幸的消息。

看著窄小的走道旁,擺著一張沾滿灰塵又破破的床墊,我用手把灰塵拍去,包好了床,將行李安頓下來,在這完全沒有隱私空間的地方,我不知道該從何抱怨起,轉念一想至少有個地方可以落腳,也是住免費,好像也沒啥好計較的。

『大致上就是這樣囉,這裡就是我們工作與生活的地方,你會慢慢習慣的。』她似乎查覺到我的徬徨,拍拍我的肩膀幫我打氣。



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睡前經歷了一場人生至今水壓最小、水溫不是極冷就是極燙的自虐澡,我的心情瞬間盪到了谷底。上了閣樓,樓上早已一片漆黑,我平躺在床上,腦中開始浮現今天經歷的種種。



5 | 可怕的木柴堆,至今仍是我的噩夢之一。




6 | 只有兩片布簾圍成的環保廁所,一開始真的很沒有安全感,平台下面是空的,下面分別放著一個白色塑膠桶。




 7 | 由於沒有自動沖水系統,這裡的廁所使用完畢後是用木屑掩埋,而裝滿的塑膠桶最後會被傾倒在雞眷裡。對你沒有看錯,就是餵雞吃屎(?

 

上廁所真的是我的一大陰影,你也知道農場的人隨興慣了,有時候門也不敲就直接掀簾子進來,我在小便時就曾被嚇個半死,更別提如果是要上大號了,我可以忍受蒼蠅在身旁飛來飛去的感覺,但這一張布簾讓我實在非常沒有安全感。

那天夜裡,外頭突然下起夜雨,我裹在單薄的棉被裡依舊冷到打顫。腦中想著要怎麼劈柴、想到要痛苦的洗澡、想著明天要怎麼上廁所,整夜翻來覆去就是無法入眠。

「當初來這裡是希望能夠找到未來的方向再走的,但現在開始懷疑我能不能撐完三天…..。」

外頭的雨聲滴答滴答敲響著一旁的玻璃窗,也敲亂了我心中難解的思緒。



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﹡故事中出現的人名都被我中文化以便閱讀。

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