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台南海鮮塔-二月牌沙茶爐創始店 適合多人聚餐的高CP值鍋物

發布時間 : 2018.11.01

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台南南區-棒球場周邊美食 新鮮高CP值海鮮塔沙茶爐

台灣人愛吃火鍋,即使夏天也會吹冷氣吃火鍋

說到火鍋,台南不僅有許多創新店家,也有一些經典老牌店家

像是飯編住家附近的韓城,從飯編幼稚園的時候就有囉!

除此之外,親友偶爾也會一起去吃小豪州

而印象中有一段時間,各區都有流行所謂的海鮮塔

近期正好帶家人來試試二月牌沙茶爐,有著非常豐富新鮮的海鮮塔喔!

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店家位於台南棒球場附近,附近有有很多知名美食

讓看棒球或來附近的民眾,可以有多元的吃飯選擇呢!

店家資訊


店名:二月牌沙茶爐(原双月牌)
 
地址:台南市南區體育路9號

開放時間:18:00–01:00 (周一休息)

電話: 06-215-7577

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當天店內人潮蠻多的,有稍微等待一下

而店家外面也有同時標住尚有座位、目前客滿的牌子

讓現場等待的大家,可以一目了然的確認

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聽說老闆都會親自到漁市挑選食材

海鮮看起來都很新鮮,現場也可以直接看到


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除了螃蟹之外,裡面也有魚

而且有趣的是,一直看到魚在鬧螃蟹XDD

螃蟹大概想說:要不是被綁起來,你就死定了

 

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二月牌沙茶爐有個特色,那就是融合韓國傳統海鮮塔,

讓新鮮海味透過蒸氣將精華濃縮收集於沙茶爐湯底,

所以剛送上來時,可以看到海鮮與裝湯底的鍋子是疊再一起的

我們享用的是豪華雙人套餐喔,聽說人多的話,也可以做到五層之類的

海鮮塔送上來就都是熟的了,所以等待煮火鍋同時還能先享用海鮮呢!

 

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我們蝦子這層,原本應該是蝦子+魷魚

但由於碰上前陣子颱風影響,所以魷魚缺貨

雖然這幾次颱風都沒進來台灣

但海上的狀況和陸地真的不一樣

飯編就在受西南氣流影響時搭船去過大陸

原本想說陸地看起來很平靜

沒想到海上那麼晃,吐到不要不要的=口=

 

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另外一層則是蛤仔、螺仔、 淡菜......等

店家各類海鮮食材都十分新鮮,口味獨特

能吃到海鮮本身的特殊風味,是食材本身的特殊味道

而那種感覺不是腥味,而是一種真正的"海味"

吃起來入味迷人,讓人超級享受啊!

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除了送上海鮮塔,店家還會附上簡易工具

像是夾子、剪刀與牙籤等,貼心方便

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除了海鮮塔之外,需要其他火鍋配料

可以直接到店家門口的冰箱取用唷!

店家的火鍋料也都很有自己的特色

和一般現成火鍋料不同,感覺比較有變化

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店家的火鍋料,感覺和知名的小豪州類似

比較有一種傳統手工的感覺

吃火鍋的時候,有聽到隔壁說魚冊是台南才有呢

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店家冰箱內的火鍋料,看起來都很新鮮

而且還有標示人氣品項,相當貼心

 

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店內環境空間不大,但以火鍋店來說算是清幽舒適

而內部可以自己取用醬料,並依個人口味添加蒜頭、辣椒與蔥等

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我們拿了一些火鍋料,其中有一個特別的手工魚酥

口味與口感都很棒,吃起來很過癮

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充滿台南特色的魚冊,吃起來也是充滿嚼勁

和一般的魚餃相比,更有真材實料的感覺

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店家的丸子,也結合了海鮮食材

蟹肉棒也是品質較高的那一種

吃起來更具風味與彈性

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店內的肉品也是充滿特色,相當有嚼勁

搭配沙茶醬涮嘴入味,可口過癮唷!

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店家除了海鮮塔具有特色,湯頭也是鮮甜入味

味道迷人,讓人想要一口接一口,個人覺得也不輸小豪州呢!

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湯頭運用蝦米、扁魚等作為湯底

喝起來鮮甜入味順口,又充滿層次風味

一邊搭配火鍋料,一邊搭配海鮮食材,既享受又爽口

整體吃下來,真的相當令人滿意,多人聚餐的話也相當推薦

 

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雖然說火鍋湯頭不錯,但大部份食材都偏鹹

吃到最後會覺得有點渴,店內也有一些飲品選擇

除了市面常見飲料,也有特別的雙月樓梨山冷泡茶喔!

冷泡茶本身是無糖的,清爽解渴,帶有淡雅茶香

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二月牌店內環境簡單乾淨,

雖然沒有華麗的裝潢,以吃火鍋來說空間還是很舒適

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店內牆上還有關於點餐方式的介紹,讓大家可以清楚了解

海鮮塔大層一層為600元,小層一層為300元,

以多人聚餐來說,相當合適,CP值也相當高!

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除此之外,小黑板也有寫著一些推薦食材

大家有機會來,也可以試試看喔!

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店內還有展示著名人簽名過的衣服

仔細一看,還有今年不捨退休的棒球選手張泰山

雖然說飯編不迷棒球,但也和親友一同進棒球場

解鎖一日球迷,現場看棒球的成就XD

總而言之,大家來附近活動或看棒球

絕對要來試試二月牌沙茶爐,滿足喜歡吃海鮮或鍋物的胃喔!

 

 

店家特色


台南棒球場周邊美食

台南特色海鮮塔

高CP值的海鮮塔沙茶爐

適合多人聚餐的火鍋選擇

海鮮食材新鮮美味、湯頭鮮甜

 

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