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台南特色蛋餅。紅記早點-超級牽絲雙起司蛋餅、阿杰手工蛋餅-帶有口感的手工餅皮

發布時間 : 2018.10.08
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台南真的是美食所在地呀!

從民宿走出來,隨便轉個彎,都是網路介紹的美食小店。

而讓Dina念念不忘的早餐,莫過於紅記早點的雙起司蛋餅啦!


紅記早點

地址:台南市中西區五妃街325號

電話:0988-473923

營業時間:星期一到五 AM6:30-12:00,六日 AM7:00-12:00 (週一公休)


彩色燈泡+古早攤位擺設

很有60年代的老味道


菜單有分外帶單和內用單喔

Dina點的是紅記早點的招牌蛋餅-雙起司蛋餅

現在已經變成50元囉!


因為還有別的行程,蛋餅外帶

一開盒,就看到蛋餅內滿滿的起司內餡

這讓起司控的Dina,內心小小激動了一下呀!


厚厚,各位客倌,看這雙起司有多厚啦!

對愛吃起司的起司控來說,一口塞進嘴裡超級滿足的


不止濃厚,還會牽絲

蛋餅拉起來的瞬間,要滿足你的胃,也滿足你的眼、你的心啊


重點是這個手工粉漿餅皮

餅皮咬起來軟Q,但不會過軟

外皮煎的有的微焦帶點點的酥

吃的Dina覺得好幸福,好開心

因為超級合Dina的胃口,讓Dina一試成老主顧了!!


另一家在台南也很紅的手工蛋餅店-阿杰手工蛋餅

和紅記早點在同一條街上,距離不遠喔


阿杰手工蛋餅

地址:台南市中西區五妃街343號

電話:0985-966719

營業時間:星期一到五 AM6:00-12:00,六日 AM7:00-12:30 (週一公休)


店內的佈置也很有特色,一樣是懷舊風格

既然標榜招牌是蛋餅了,第一次來的我們,也就點蛋餅囉!

飲料點的是豆漿和阿杰炒奶

喔喔,Dina好喜歡阿杰炒奶的奶茶香氣

Dina也是一喝就愛上

這奶茶,是用炒過的紅糖去煮的奶茶

所以奶茶喝起來會較香濃

不過奶茶是偏甜口感,大叔喝不慣

所以平時不喝甜的少女們,要斟酌一下唷~


蛋餅送上來時,Dina突然覺得點錯了

應該是要點會牽絲的拔絲蛋餅才對呀

可是Dina順手習慣就劃成起司蛋餅了 Q_Q


起司量估計應該就是一片喔

不過可以明顯感受出,阿杰蛋餅的餅皮應該是有比較大

份量較多,吃的比較飽!



大叔點的豬排蛋餅,味道中規中矩

重點的手工餅皮,是偏向帶點口感,有Q勁的

餅皮是有點略乾,會建議大家醬汁可以多加些唷

 

二家的手工蛋餅餅皮,都各有特色,而且生意都非常好!

這次很意外的,大叔和Dina都共同偏向喜歡紅記的餅皮~

現在到台南吃早餐,不管如何,Dina都會買上一份紅記的雙起司蛋餅+阿杰炒奶,哈

Dina真的好喜歡阿杰炒奶,甜甜香香的

推薦給大家唷!

 

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