<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/B959E296-48AE-9A29-A1C3-5C4B655898BA.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 今天花洛米想來跟大家介紹一個平民小吃，豬血湯。豬血湯是道很普通的料理，但是要弄得好吃也真的是需要深厚的功夫底子啊!而花洛米今天要分享的這一家大鼎豬血湯，算是在花洛米在大台北的豬血排行榜上前三名的喔!大鼎豬血湯，一家已經幾十年的老店，賣的都是平民小吃。 延伸閱讀&gt;&gt;&nbsp;<a style="color: #808000; text-decoration: underline;" href="http://followmi.tw/blog/post/187275029-%e3%80%90%e5%8f%b0%e5%8c%97%e7%be%8e%e9%a3%9f%e3%80%91%e5%a4%a7%e5%90%8c%e5%8d%80%e3%80%82%e6%98%8c%e5%90%89%e8%a1%97%e8%b1%ac%e8%a1%80%e6%b9%af-%e5%a4%a9%e7%84%b6%e7%b4%85">【台北美食】大同區。昌吉街豬血湯 天然紅豆腐 </a> <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/6AA9F863-8052-D86A-E449-DEC5067F4CEF.jpeg" alt="" data-alt="" /> 除了招牌的豬血湯，還有炒麵、米粉，和乾麵，以及一些小菜。其實也還有賣一些飯類，只是我沒吃過。 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/891B8EED-3EC2-82DE-8EA2-EF5510652290.jpeg" alt="" data-alt="" /> 來這裡用餐，點好餐後要先結帳，然後老闆會拿一個號碼牌給你。記得要把這個號碼牌乖乖放桌上，這樣送餐的人才知道東西是點的啊! <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/89DA80C7-6BFA-A8BE-31BB-494B988FAA27.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 在座位上等待的同時，可以看一張桌上的這一張豬血介紹。詳細的說明了豬血裡面包含哪些營養素，以及吃了豬血有那些好處。總之，就是跟大家說，吃豬血很棒的，趕快來吃吧! <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/F7BF42EB-7F3F-0C8B-AA67-289942E41C5A.jpeg" alt="" data-alt="" /> 延伸閱讀&gt;&gt;&nbsp;<a style="color: #808000; text-decoration: underline;" href="http://followmegoplay.pixnet.net/blog/post/183137402-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%8D%80%E3%80%823%E5%85%836%E8%99%B1%E7%9B%AE%E9%AD%9A%20%E5%8F%B0%E5%8C%97%E9%AB%98CP%E5%80%BC%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%B2%A5">【台北美食】中山區。3元6虱目魚 台北高CP值海鮮粥</a> 店家上菜的速度也算快，沒多久所有的東西就接連上桌了。先來看看招牌豬血湯吧!一上來，光是滿滿一大碗已經有讓人滿足的感覺。喝一口湯，甜而不膩，吃一口豬血，軟嫩滑順，咬下去還會小小噴汁。 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/78DA9B45-6DA1-4D58-3CD7-6F30A0453225.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 再來是花洛米覺得也算值得推薦的乾麵。這碗乾麵，除了麵之外還有半顆滷蛋，以及一塊油豆腐，是很豐盛的一碗乾麵。麵條的部分很Q彈，伴著滷汁吃鹹香好入口，配上滷蛋和豆腐就可以吃飽。 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/1E4DC142-8395-CE11-DA3E-09D9E1617068.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 另外，我們也點了炒米粉，這裡的炒米粉我覺得表現比較算一般，屬於可點也可不點啦! <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/8D9AAB68-AB5A-3664-8D6C-203A237B4DBD.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 除此之外，我們也點一份燙青菜，今天的青菜是高麗菜。滿滿一盤灑了店家的滷汁，簡單的調理方式，吃的是高麗菜本身的清甜。 延伸閱讀&gt;&gt;&nbsp;<a style="color: #808000; text-decoration: underline;" href="http://followmi.tw/blog/post/262447054-kaosoup">【台北美食】文山區。高家雙管四神湯 景美夜市裡的人氣店家 餐點無雷超好點</a> <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/57981030-8B7C-01B4-AB64-440DEC6D7C01.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 習慣重口味的朋友，也可以先去點醬料來沾。這裡有提供沾料讓你沾豬血，如果喜歡吃辣的可以加一點辣椒進去，真的會辣的喔! <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/5B709C11-811E-3956-0313-803C9CF920C4.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 大鼎豬血湯的位置，就在熱鬧的長春市場旁邊，吃飽之後也可以在市場逛逛，消化一下喔! <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/152805/669A4FA3-F03D-CA00-059D-85163A723551.jpeg" alt="" width="800px" data-alt="" /> 雖然覺得大鼎豬血湯很不錯，但花洛米不得不承認，目前心目中的第一名還是昌吉街豬血湯。
大鼎豬血專門店 地址: 台北市中山區龍江路164號 電話: 02-2515-2519 進來按個讚&nbsp;<a style="color: #ff6600;" href="https://www.facebook.com/flmegoplay/">花洛米粉絲團</a>&nbsp; <iframe class="" src="https://www.facebook.com/plugins/page.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fflmegoplay%2F&amp;tabs&amp;width=340&amp;height=214&amp;small_header=false&amp;adapt_container_width=true&amp;hide_cover=false&amp;show_facepile=true&amp;appId" width="340" height="214" frameborder="0" scrolling="no"></iframe>
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【台北美食】中山區。大鼎豬血湯 軟嫩滑順 大碗滿足

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