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【東京】宵夜的好朋友,百吃不膩的.一蘭拉麵

發布時間 : 2018.05.21
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一蘭拉麵

欣賞完六本木中城的聖誕燈光秀之後,又到了激安的殿堂去採購一番,
隔天中午就要離開東京,依依不捨的想吃碗拉麵再離開,附近不少拉麵店,
家家看起來都很吸引人,有些拉麵店人氣太夯,最後選了安全牌一蘭來當日本行最後的結尾。

激安的殿堂可參考之前寫的大阪文章:
【日本】商品多到讓人驚呼連連,每天逛也逛不膩.激安の殿堂

位於二樓的一蘭拉麵,招牌並不顯著,幸好扛棒的紅色讓不陌生的我一眼就看到。

一蘭拉麵

一蘭拉麵

  

門外的滿滿簽名,雖然都不認識,陣容看起來就很厲害。

一蘭拉麵

一蘭拉麵

一蘭拉麵


門口處的票卷販賣機,拉麵只有固定一種,其他就是加料的選擇部分,
加蔥、加大蒜分別都是加價100円。

一蘭拉麵

一蘭拉麵

  

讓服務人員一目了然的電子化空座位,分散的很零星,一群人比較沒辦法坐在一塊。

一蘭拉麵


第一次吃一蘭拉麵在九州,那熟悉的座位空間又回來了,
一格一格的用餐環境,不因區域不同而有變化。

一蘭拉麵

一蘭拉麵

  

九州的一蘭初訪,一坐下服務人員會遞來三張紙,
分別是中文、英文、韓文三種語言,結果東京店的一蘭已經在桌上放好一張日文版,
無從選擇,看不懂,只好詢問泰瑞。
(或許店員聽到不同座的友人們在說中文,後來又遞了中文版的給她們)

口感選擇上我指定了:加青蔥、濃郁湯汁、基本祕傳調味汁、麵條稍硬。

一蘭拉麵

加量的青蔥果然多許多。

一蘭拉麵


追加的蒜另外放。

一蘭拉麵


基本程度的祕傳調味汁,對我來說有越吃越辣的趨勢,下回要調回1/2份量,
細硬麵的口感依舊讓我喜歡,富有咬勁,麵香加上濃郁湯頭的和諧,令人一口接著一口吸;
加入大蒜後的湯頭特別濃郁,卻無大蒜的辛辣和刺激,湯頭喝了不少,最後還是喝不完。

一蘭拉麵

這次再吃,一蘭的叉燒我覺得表現沒有麵體跟湯頭來的好,看來各分店表現還是有差。

一蘭拉麵

看看下圖九州的一蘭叉燒,肥瘦相間,是不是比較可口樣。

一蘭拉麵


如果整碗吃完的話,可看到碗底寫的:相當開心把這碗喝到最後一滴。

一蘭拉麵

  

意猶未盡的話也可購買拉麵包回家煮!!要不是怕行李超重我超想買阿。

一蘭拉麵

這回帶第一次吃一蘭的老妹跟友人一起來,得到相當大的好評,
一蘭的地位屹立不搖不是沒有原因的,久久沒吃總是分外讓人思念阿。

九州一蘭初體驗可參考這篇:
【日本九州】知名的連鎖拉麵店.一蘭拉麵&屋台

 

 

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