<img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/147341/A47A3A2D-9143-6718-99AD-18C967D375D1.jpeg" alt="" data-alt="" /> 旅遊時間:2018/4/4-4/8 用餐人數:4人 平均消費:約300披索(NT$180) 來到宿霧心心念念的就是赫赫有名的烤乳豬，在台灣時就曾經在路邊看過菲律賓人用鐵架串起烤乳豬，在路邊用炭火翻烤，那時候還不知道原來這是當地很受歡迎的一道菜。走在宿霧街頭，常常可以看到烤雞、烤乳豬等燒烤食物，空際中也瀰漫著炭燒味，菲律賓真的是一個滿喜歡燒烤的國家。 我們5天內總共吃了Zubuchon兩次，因為我們第一次去SM Mall地下一樓吃的時候，烤乳豬居然又賣完了，這已經是我們在宿霧遇到的第2次了(第1次在House of Lechon)，烤乳豬真的是當地火燙燙的食物，想吃也吃不到。為了一揭這烤乳豬的神秘面紗，我們決定在離開宿霧之前再去Zubuchon一次，而我們第2次去的是靠近機場附近的店家，可以直接看到整隻烤乳豬在外面烤，香味都傳到街上，而附近也有Jolibee和超市可以逛，算是離境前一個可以稍作停留的地點。 吃的這兩次我們點過下面的幾道菜 【Zubuchon Oringinal】-medium&nbsp; 390p 上面烤過的豬皮香脆有香料味，下面的豬肉多汁沒有腥味，組合在一起非常好吃，很適合搭配白飯一起吃，一度有吃港式脆皮燒肉的錯覺，不過份量大很多，我們點的是有帶骨的，還有另外一種沒有帶骨的。烤乳豬還會附上兩疊搭配的小菜，一碟是花生配炸豬皮，一碟是碎洋蔥和紅椒，搭配著吃也不錯。桌上還有提供三種醬料，辣油、醬油和薑汁，我個人非常推薦加一些辣油和薑汁一起吃，辣油不會很辣，薑汁很像台灣吃烤山豬肉會沾的醋汁，吃起來比較解膩，也不會這麼鹹。 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/147341/A47A3A2D-9143-6718-99AD-18C967D375D1.jpeg" alt="" width="614" height="819" data-alt="" /> 【Lechon Mami】180p 這是一道上面有碎烤乳豬和豬皮的湯麵，吃起來中規中矩，湯還滿鹹的。 【Sizzling Chili Shrimp with Chorizo】290p 這道菜香辣又下飯，同時可以吃到焦香的碎肉躁以及5隻蝦子，非常推薦。 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/147341/F0D8144F-9703-CDE6-0DF9-AF79EB153917.jpeg" alt="" width="613" height="818" data-alt="" /> 【Garlic Rice】120p 這邊的大蒜飯沒有想像中好吃，覺得house of lechon的味道比較夠，不一定要點。 飲料 【Mango Shake】140p 【Pineapple Mint Shake】100p 飲料大推鳳梨薄荷冰沙，我們一致認為比芒果冰沙還好喝，味道有層次，有鳳梨的香甜，還有薄荷的清涼和香草味，我們去的2次都有點，又比芒果冰沙便宜，可以2個人點一杯份量就很足夠。 <img src="https://icrvb3jy.xinmedia.com/solomo/article/147341/034C953F-E862-F469-3E18-1B8DD4CBEED7.jpeg" alt="" width="713" height="535" data-alt="" /> Zubuchon很多地方都有分店，不過要付5%的服務費(其實也沒什麼服務)，消費的金額也比其他地方稍高，但用餐環境還算不錯，乾淨舒適，想吃烤乳豬又怕踩雷的，可以來嘗鮮看看。 【Zubuchon】 官方網站:<a href="https://zubuchon.com/" target="_blank">https://zubuchon.com/</a> 地址:M.L. Quezon National Highway, Lapu-Lapu City, Cebu, 菲律賓(靠近機場) 同場加映 
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