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【北海道札幌】每日限量 售完即關的湯咖哩.DELHI

發布時間 : 2017.09.02

DELHI湯咖哩
Canon 5D2+Canon 17-40mm


 

提到狸小路,第一個想到的念頭應該就是血拼吧,其實狸小路附近有許多湯咖哩餐廳

大肆採購之餘可以趁機品嚐看看北海道特有的湯咖哩。

DELHI是小氣少年推薦的人氣小店,雖有營業時間,但是每日限量的湯咖哩,

售完即關門,跑了兩次才順利吃到,餐館位置就在狸小路1入口處。

(狸小路攻略可參考此篇)

湯咖哩的發源,主要來自札幌市中一些標榜「藥膳調理」的咖哩食店。

1975年,當地有餐店初次提供湯羹狀的湯咖哩食品,首度為咖哩飯的風格加入了嶄新的「湯」元素。

一開始沒有統一的標準跟定義,直至1993年,札幌名店「Magic Spice」啟業,

正式使用「湯咖哩」這個名字,「湯咖哩」才開始成為當時公認的類似風格的咖哩的泛稱。(取自維基百科)

家庭式的餐館,老夫妻兩人忙著,

有著一種回到家的溫暖感受,特愛這種親切的小餐館味道。

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

 

DELHI湯咖哩

手寫的Menu,多了親切的溫度,簡單到不行的菜單,

單純的就只有湯咖哩一種料理,只差在辣度與主菜的選擇,雞肉、羊肉、野菜三種,沒有牛肉;

老闆娘用簡單的英文描述著辣度。

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

怕吃咖哩噴到衣服嗎,每個人還會有一件圍兜兜可穿,花布超可愛,

大吃特吃也不必擔心咖哩湯汁濺到衣服。

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

桌上有辣椒粉可加。

DELHI湯咖哩


也能加大份量以及追加一些單品,如半熟蛋、秋葵、紅蘿蔔、馬鈴薯、青椒等,

都是些湯咖哩基本的食材。

大小的份量還差挺多的,男生建議可以吃大份的;

右邊是我的小份,左邊是泰瑞的大份,白飯、咖哩份量上都有差。

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

湯咖哩店雖多,卻無一定的風格,DELHI走的是印度與日本結合的風味,

白飯跟咖哩是分開裝的,當下餐廳無其他客人,猶豫了一下應該要如何吃?!

淋了一點湯咖哩在白飯上挖著吃,也挖著白飯放到咖哩中一起吃,

我想,你愛怎麼吃就怎麼吃吧!後來看到當地人是挖著白飯到湯咖哩中一起吃。

DELHI湯咖哩

我的中辣羊肉湯咖哩(800円),很難想像如湯一般的咖哩,卻有著很渾厚的咖哩滋味,

少了濃稠咖哩的質地,多了爽順的口感,能兼併咖哩的湯汁的雙重,相當奇妙的新體驗;

原以為日本人不耐吃辣,所以選了中辣,程度倒是跟台灣的中辣不相上下,

辣勁是印度咖哩的那種辣,入喉後隱約的浮現在喉嚨間,夠勁。

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

使用羔羊肉的羊肉,給的不多,純瘦肉,吃起來卻很軟嫩!

不過羊肉羶味還挺明顯的,達摩的成吉思汗反而不太有。

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

加點的半熟蛋,蛋黃大約有8分熟,沒有流動的金黃誘人樣,卻絲毫不影響口感,

蛋白無敵嫩的,單吃或沾著湯咖哩吃都好吃。

DELHI湯咖哩

比我會吃辣的泰瑞選了大辣雞肉湯咖哩(950円),

看色澤紅通通就知道辣度不同,

一入口的辣就在口中爆發開來,喉嚨有淡淡燃燒的熱度,還好我只吃一兩口嚐味道,

雞肉用的是雞腿肉,肉嫩份量也較多,應該是升級大份的緣故吧。

DELHI湯咖哩

DELHI湯咖哩

加價100円可選一款飲料,如此超值一定要點的啊!隨便投幣機都不只100円了;

也算印度的特有飲料,喝起來像稀釋一點的優格加可爾必思,可以解辣。

DELHI湯咖哩

熱奶茶的茶香頗濃,有些類似印度拉茶的口感,加上北海道特產-牛奶,香濃好喝。

DELHI湯咖哩

 

最後的帳單也是親手寫的,超有溫度!我想,這也是DELHI讓我迷戀之處。

DELHI湯咖哩

 

北海道的幾樣獨特飲食,如烤羊肉跟湯咖哩等,來遊玩別忘了嚐嚐看這區域限定的料理,

北海道除了生魚片、拉麵等,許多料理也是值得一嚐,推薦給你在地人吃的湯咖哩。

 

DELHI湯咖哩

地址:狸小路1入口處

營業時間:11:30~21:00 (賣完即關,通常太晚來都只見關門了)


 

 

七天六夜北海道小旅行:

Day 1:桃園機場→函館機場→函館ロワジールホテル(Loisir Hotel Hakodate) check in→函館金森倉庫群幸運小丑漢堡

Day 2:Loisir Hotel 早餐→函館朝市五棱郭公園五棱郭塔自由市場&自由亭舊北海道廳函館支廳→舊函館區公會堂→舊英國領事館→函館金森倉庫群ハセガワストア(長谷川商店便利商店) 烤雞肉串便當函館山夜景

Day 3:Loisir Hotel 早餐→搭車前往小樽→小樽三角市場小樽運河散步策→北一哨子三號館冰淇淋→激安殿堂→魚真壽司Dormy Inn Hotel 湯之燈check in

Day 4:湯之燈飯店早餐→搭車前往札幌→北海道舊官廳→時計台→時計台拉麵惠庭草泥馬牧場Monterey Sapporo蒙特利飯店check in→達摩成吉思汗烤羊肉→電視塔

Day 5JR札幌站早餐→旭山動物園→山頭火拉麵狸小路

Day 6JR札幌站早餐→北海道神宮→中島公園彌彥神社→DELHI湯咖哩→二条市場→札幌啤酒博物館→札幌工廠→札幌JR地下街

Day 7:Rera Outlet Mall →新千歲機場→桃園機場

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