Giwas Ali　用空間、美味與故事感動每位旅人

原本只是銷售在地農特產的場所，但因位處台9線，是旅人旅遊花蓮必經之地，在客人的三催四請下，結合餐廳、文創商品、香草園區與部落媽媽美味工坊的Giwas Ali誕生了。 Giwas Ali，由許華山建築師以清水模為主建材，並以木模板與玻璃鋁窗營造的空間，外形像是棟未完工的灰色建築，很是吸晴；一進門的文創商品區，陳季敏時尚大師將編織、木雕、琉璃珠等原住民手工藝注入流行元素，兼具傳統與現代，不落俗套。至於美味料理的掌勺者，則是老闆三顧茅蘆從台北聘請而來的行政主廚宋金龍，結合在地食材，端出耳目一新的法式